广群芳谱 - 第 132 页/共 195 页
｜陶弼｜海客园林珠树木，水仙宾从玉簪裳，锦桃每作红丝缕，蜂采须成白蜜房。
重译新离越裳国，一枝都掩桂林香，养成崖谷黄蜂蜜，羞死江湖白藕房。
｜原｜
｜许野雪｜自是天上冰雪种，占尽人间富贵香，不烦鼻观偷馥郁，解使心地俱清凉。
｜蒋之奇｜佛香红茉莉，番供碧玻璃。
｜王十朋｜西域名花孤洁，东山芳友更清幽。
｜叶廷珪｜名字惟应佛书见，根苗应逐贾胡来。
｜戴复古｜香熏茉莉球。
｜郑域｜九里花田地。
｜王十朋｜日暮园人献宝珠。
｜增｜
｜湛俞｜茉莉晓迷琼槛白。
｜原｜
｜王右丞｜寻得天花伴众芳。
｜词｜
｜增｜
｜宋。周密。朝中措｜彩绳朱乘驾涛云，亲见许飞琼，多定梅魂纔返，香瘢半掐秋痕。 枕函钗缕，熏篝芳焙，儿女心情，尚有第三花在，不妨留待凉生。
｜原｜
｜韩元吉。南柯子｜五月炎州路，千丛扑地开，只疑标韵是江梅，不道熏风庭院，雪成堆。 宝髻琼瑶缀，仙衣翡翠裁，一枝长伴荔枝来，甘与玉人和笑，插鸾钗。
｜张孝祥。鹊桥仙｜北窓凉透，南窓月冷，浴罢满怀风露，不知何处有花来，但怪底，清香无数。 炎州珍产，吴人未识，天与人间独步，冰肌玉骨岁寒时，倩闲止，堂中留住。
｜张镃。蓦山溪｜抚莲吟就，薝卜还曾赋，相伴更无花，倦炉熏，日长难度，柔桑叶里，玉碾小芙蕖，生竺国，长闽山，移向玉城住。 池亭竹院，宴坐冰围处，绿绕百千丛，夜将阑，争开迎露，煞曾评论，娇媚胜江梅，香称月，韵宜风，消尽人间暑。
｜卢祖皋。洞仙歌｜玉肌翠袖，较似荼□瘦，几度熏醒夜窓酒，问炎洲何事，得许清凉，尘不到，一叚冰壶翦就。 晚来庭户悄，暗数流光，细摘芳英黯回首，念日暮江东，偏为魂销，人易老，幽韵清标似旧，正纹簟如波，帐如烟，更奈向，月明露浓时候。
｜增｜
｜施岳。步月｜玉宇熏风，宝阶明月，翠丛万点晴雪，冻霜不就，散广寒霏屑，采珠蓓，绿萼露滋，嗔银艳，小莲冰洁，花魂在，纤指嫩痕，素英重结。 枝头香未绝，还是过中秋，丹桂时节，醉乡冷境，怕翻成消歇，玩芳味，春焙旋熏，贮秾韵，水沉频□□，堪怜处，输与夜凉睡蝶。
｜别录｜
｜原｜
｜扦插｜梅雨时，取新发□□枝，从节折断，将折处劈开，入大麦一粒，乱发缠之，插肥土，阴湿即活，与扦瑞香法同。
｜收藏｜霜时移北房檐下，见日不见霜，大寒移入暖处，围以草荐，盆中任其自干，至干极，畧用河水盏许浇其根，仅活其命，枝叶上有白色小虫，刮去，不然即黄萎，十月入窖中，枝头入地尺许，地上加柴，柴上加土尺许，封盖严密，不透风气为佳，春分后朝南开一孔通气，立夏后方可出窖，见春风早即枯槁，出窖后，叶落无妨，先放檐下见日色处，渐移之日中，去上面及周围旧土一层，再加新土培之，二、三年后，取出全换旧土，莫伤根，换土后，只浇清水，不宜太肥，至叶稍大，方可浇肥，翦去枯枝，梅雨不绝，移置檐下，若南方冬月，只于朝南屋内掘一浅坑，将盆放下，以篾笼罩花，口傍以泥筑实，无隙通风，或用绵花子覆根五寸许，亦以篾罩罩之，用纸封罩，五、六日一次，将花核取开，用冷茶浇之，仍以花核壅之，立夏前，方可去罩，盆中周围去土一层，以肥土填上，用水浇之，大约入夏后三日，方可移出露天，最怕春风，清明前尤怕风，芽发方可灌以粪，次年和根居起换土，栽过无不活者，如此收藏，多年可延。 于若瀛曰，茉莉自首夏至秋杪皆花，开必薄暮，半放冉冉作奇香，次晨则香减，霜后犹生朶，但渐小耳，经大寒无不萎者，向余得一本，根下有铁少许，盖鬻者利其必萎，彼钻核者又何足异，余去其铁，易土而植之，灌以腥汁，开甚盛，遇大寒，藏之暖室，历三岁犹花，但南干老花疎，总之风气不宜也，金陵易得，每岁购二、三本，霜后輙弃之。
｜储土｜每日屋下扫聚尘土，堆积于闲静空屋，俟发热，过筛细用。
｜制用｜每晚采花，取井花水半杯，用物架花其上，离水一、二分，厚纸密封，次日，花既可簪，以水点茶，清香扑鼻，甚妙，花史云，闻老人言饮之得肚腹虚饱之症，香能散气，老人气虚，理或有之，昔人有异香含异毒之语，养老者慎之。
｜增｜
｜香谱｜今多采茉莉蒸取其液，以代蔷薇。
｜王右丞诗注｜茉莉花作末和面药，甚奇，经岁其香不歇。
｜清供录｜茉莉汤，用蜜一两，甘草一分，生姜自然汁一滴，同研令极匀，调涂在椀中心，抹匀不令洋流，每于凌晨采摘茉莉花三十朶，将放药椀，盖其花，取香气熏之，午间乃可以点用。
｜快雪堂漫录｜用三白酒或雪酒，色味佳者不满瓶，上虚二、三寸，编竹为十字或井字，障瓶口，不令有余、不足，新摘茉莉数十朶，线系其蔕，悬竹下，离酒一指许，用纸封固，旬日香透矣。
｜野□品｜茉莉花初发嫩叶，采洗净，同豆腐熝食，绝品。
○附录 雪瓣
｜原｜雪瓣，一名狗牙，似茉莉而瓣大，其香清绝，出海南。
○附录 紫茉莉
｜增｜
｜草花谱｜紫茉莉，草本，春间下子，早开午收，一名臙脂花，可以点唇，子有白粉，可傅面，亦有黄白二色者。
○素馨
｜原｜素馨，一名那悉茗花，一名野悉蜜花，来自西域，枝干袅娜，似茉莉而小，叶纤而绿，花四瓣，细瘦，有黄白二色，须屏架扶起，不然不克自竖，雨中妩态，亦自媚人。
｜南方草木状｜那悉茗花与茉莉花，皆自西域移植南海，南人爱其芳香，竞植之。
｜□□考｜
｜原｜
｜龟山志｜昔刘王有侍女名素馨，冢上生此花，因以得名。
｜增｜
｜升庵诗注｜陆贾南中行纪云，南中游女，以彩丝贯素馨为餙，事载南方草木状，贯花绕髻至今犹然。
｜瓶花谱｜素馨六品四命。
｜原｜