山堂肆考 - 第 612 页/共 632 页

贫者之服 　　雀钿 　　太子纳妃有同心雀钿 　　练 　　太平广记韩晋公在浙西瓦棺寺无遮斋防中有一少年投盖而上单练履膜皮猿挂鸟跂捷若鬼神按练盖以羽衣为半臂如后汉书所谓诸于绣镼者与镼字小不同义则一也 　　防兜 　　唐申王将锦结一兜子醉则擡归号曰醉舆 　　连环带 　　唐诗金带连环束战袍 　　郁金袍 　　御袍也唐诗日华浮动郁金袍 　　蜚襳垂髾 　　襳小襦也又单襦也髾带也皆妇人袿衣之饰 　　髽首鐻耳 　　皆夷人之饰髽以麻约发也 　　衵服 　　左宣九年陈灵公与孔宁仪行父通于夏姬皆其衵服以戏于朝衵服谓日日近身之衣也 　　裋衣 　　裋衣谓童竖所着褐衣也故贡禹裋褐不完 　　袯襫 　　蓑衣也又国语簦笠相望于安陵簦笠亦备雨器 　　厠牏 　　小汗衫也 　　曼胡缨 　　赵太子语荘子曰吾王所见剑士皆蓬头突鬓垂冠曼胡之缨短后之衣瞠目而语难玉乃恱之注云垂冠不髙其冠如今包巾也缨绕于下故曰垂曼胡粗鲁也短后不襜也语难者以语相诘难也 　　浑脱帽 　　唐长孙无忌以乌羊毛为浑脱氊帽 　　切云 　　髙冠名楚辞冠切云之崔嵬 　　流霞 　　艺文佩流霞之羽服 　　饮食 　　燔炙 　　诗大雅醓醢以荐或燔或炙注云醓醢之多汁者燔用肉炙用肝又集览切肉曰脔燔肉曰炙 　　饩牵 　　左传吾子淹久于敝邑惟是脯资饩牵竭矣按干肉曰脯粮食曰资腥物曰饩牛羊豕曰牵 　　觥饭 　　国语觥饭不及壶飱觥大也谓盛馔也言盛馔未具不若壶飱之救饥 　　盘飱 　　见妻 　　左殽右胾 　　曲礼凡进食之礼左殽右胾肉带骨曰殽纯肉切曰胾 　　六清八珍 　　周礼膳夫掌王之食饮膳羞以养王及后世子凡王之馈食用六谷膳用六牲饮用六清羞用百有二十品珍用八物六谷稌黍稷粱麦苽也六牲马牛羊豕犬鸡也六清水浆醴凉医酏也八珍淳熬淳母炮豚炮防珍渍熬肝膋也 　　大酺 　　汉律三人已上无故羣饮者罚金四两故赐大酺得以防聚饮食也酺或作脯布也言王徳布大饮食也又周礼地官族师春秋祭酺注云酺为人物灾害之神或曰祭名盖族长因祭酺而杂聚长幼以饮食也 　　全烝 　　国语禘郊之祀则有全烝亲戚宴会则有殽烝王公立饮则有房烝烝升也全烝谓全牲体而升之也殽烝即折爼也房烝谓中解牲体升之房也房烝大爼也礼之成者为立饫 　　赐灌 　　投壶奉觞曰赐灌饮 　　进机 　　礼玉藻进机进羞工乃升歌注云沐而饮酒曰机羞则笾豆之实也工乃升堂以琴瑟而歌焉既充之以和平之味又感之以和平之音此皆为新沐气虚致其养也机或作禨祥也 　　枸醤 　　汉书音义枸似谷树叶如桑叶用叶作醤蜀人以为珍味一云枸縁木而生非树也实似王长二三寸味辛似姜用实作醤 　　柘浆 　　礼乐志泰尊柘浆析朝酲注云柘浆取其汁以为饮也酲病酒也析解也 　　楚酪 　　酪乳浆也楚人善为之 　　吴羮 　　吴人工于作羮也 　　石髓 　　唐诗御羮和石髓香饭进胡麻 　　溪毛 　　左隠三年茍有明信涧溪沼沚之毛苹蘩蕴藻之菜潢汚行潦之水可荐于鬼神可羞于王公注云毛华也潢汚停水也行潦流水也 　　授粲 　　诗郑风还予授子之粲子注云粲粟之精凿者 　　泼醅 　　李白诗恰似蒲桃初泼醅泼或作酦泼醅开酒也 　　鲑菜 　　晋人以鱼为鲑菜梁受家贫愧无鲑菜以待君子又杜诗虾菜忘归范蠡船是又以虾为菜也 　　鱼飱 　　韵府晋灵公使勇士杀赵盾窥其戸盾方食只鱼飱勇士曰重卿而食鱼飱俭也吾不忍杀 　　啄腐 　　文选啄腐共呑腥谓酒肉之人也 　　击鲜 　　鲜新杀之肉 　　馔玉 　　唐诗钟鼓馔玉不足贵 　　折琼 　　楚辞折琼枝以为羞羞脯也文选屑瑶蕋以为粮防白水以为浆瑶蕋美玉也白水出昆仑西 　　雕蚶镂蛤 　　内典言饮食之侈曰炰凤烹龙雕蚶镂蛤 　　胹鼈炰羔 　　楚辞招魂胹鼈炰羔有柘浆胹熟烂也炰烧也 　　四食 　　白虎通天子日四食平日食太阳之始昼食太隂之始晡食少阳之始暮食少隂之始又有四膳孟春食麦与羊孟夏食菽与鸡孟秋食麻与犬孟冬食黍与彘 　　三浆 　　唐宴进士有三勒浆谓诃梨勒庵摩勒乌榄勒也又御食有六膳三浆唐诗仙人六膳调神鼎玉女三浆捧帝壶 　　凝醳 　　初学记凝醳醇酎皆美酒也 　　芗萁 　　曲礼祭宗庙之礼黍曰芗合粱曰芗萁黍熟则黏聚不散其气又香故曰芗合粱谷之强者其茎叶亦香故曰芗萁 　　琬液琼蘓 　　王母荐周穆王以琬液清觞又南岳夫人饮王子乔以琼蘓緑酒 　　露鸡蠵 　　露栖之鸡最肥乃烹之羮无菜曰蠵大也以为羮也 　　饤饾 　　韩南山诗或如临食桉肴核纷饤饾 　　餴饎 　　大雅可以餴饎餴烝米一熟而以水沃之可以再烝也饎酒食也或曰熟食