古今事文类聚 - 第 245 页/共 485 页

周文王嗜昌歜葅 　　嗜羊 　　曾晢嗜羊曽子不忍食羊 　　嗜芰 　　屈到嗜芰有疾召宗老而告之曰祭我必以芰及祥祭宗老将荐芰其子屈建命去曰祭国君牛奠享大夫羊士有豚犬之奠庶人有鱼炙之奠笾豆簠簋上下供之不羞珍异不陈庶侈夫子以私欲干国之典 　　嗜酒 　　郑伯有嗜酒 　　嗜鱼 　　公仪嗜鱼人献不受曰吾禄自可致鱼 　　嗜牛心炙 　　王右军嗜牛心炙 　　古今文集 　　杂著 　　食箴　　　　　　　　　皮日休 　　皮子少且贱至于食自甘粢粝而已未尝食于乡里食于亲戚食于州鄙有邓邑大夫向皮子之名曾未相贽具厚羞以賔之皮子辞大夫订之曰子自甘粢粝则可矣于乡里亲戚州鄙何有皮子曰一杯之食至鲜矣茍专其味必不能自抑既不能自抑日须丰其羞既日须丰其羞则贫也不能无不足因是妄求茍欲之心生穷贪极嗜之名生且大夫不能见前世之味祸乎故羊斟不及华元受其谋鼋羮不均子家肆其祸熊蹯不熟杀宰夫而赵穿弑防鸡易鹜馈子雅而庆舎死呜呼吾不仁者乎诚赖其用所欲不可求所嗜不可得方自甘粢粝而已使我生于钟鼎之家膏粱之门日縦异嗜年成竒欲未必不为御者之奔华元也子家之伐灵公也晋灵之杀宰夫也芦蒲癸之杀庆舎也此犹之贪兽争食而死者矣故食于天子者则死其天下食于诸侯者则死其国食于大夫者则死其邑食于士者则死其家又焉能以乡里亲戚州鄙为让乎大夫曰善自惟食之性不能自节亦由酒之性也复箴以自符箴曰 　　寜能我食不食于人既食于人是食其身 　　老饕赋　　　　　　　　苏子瞻 　　庖丁鼓刀易牙烹熬水欲新而釡欲洁火恶陈而薪恶劳九蒸暴而日燥百上下而荡鏖尝项上之一脔嚼霜前之两螯烂樱珠之煎蜜滃杏酪之蒸羔蛤半熟而含酒蟹微生而带糟盖聚物之妖羙以养吾之老饕婉彼姫姜顔如李桃弹湘妃之玉瑟鼔帝子之云璈命仙人之蕚緑华舞古曲之郁轮引南海之玻瓈酌州之蒲葡愿先生之考夀分余沥于两髦红潮于玉颊惊暖响于檀槽忽累珠之妙唱抽独茧之长缲闵手倦而少休疑吻燥而当膏倒一缸之雪乳列百拖之琼艘各眼灔于秋水咸骨醉于春醪羙人告去已而云散先生方兀然而禅逃响松风于蟹眼浮雪花于兎毫先生一笑而起渺海阔而天髙 　　国忌荤素食 　　来喻引范公说以为伊川所为范公未必尽知若率先具素馔则应大与东坡忤何以能处程苏之间而无违言乎此则恐于事理皆未尽也至于国忌斋筵荤素所宜则以范公之贤于己之所行自当顾义理之是非以为従违不当视同列之喜怒以为前郤也使其果欲依违两间曲全交好则其素馔既忤东坡具肉食亦忤伊川若虑于彼而忽于此则亦非所以两全矣况范公之意未必出此而他书所记亦云范醇夫軰食素秦黄軰食肉则所记虽不同而范公之不畏东坡而每事徇従亦当时所共知矣【朱元晦答吕伯防渊源録】 　　荆公无所嗜 　　老苏辨奸初间只是私意如此后来荆公做不着遂中他说然荆公气习自是一个要遗形骸离世俗底模様吃物不知饥饱尝记一书载公于饮食絶无所嗜惟近者必尽左右疑其好也次日易以他物而置此品于逺则不食矣往往于食未尝知味也至如食钓饵当时以为诈其实自不知也近世吕伯防亦然面垢身汚似所不恤饮食亦不知多寡以此等为奸恐不然也【朱语録】 　　脯鲊 　　羣书要语脯干肉也脩脯也【说文】脯抟也干燥相着也脩缩也干燥缩也【释名】腊人掌干肉凡田兽之脯腊膴胖之事【周礼】妇之贽脯脩【礼记】腒干雉鱐干鱼【周礼注】 　　诗句秦烹惟芋陇馔有熊腊【坡】 　　古今事实 　　束脩 　　子曰自行束脩以上吾未尝无诲焉 　　赐脯遗母 　　赵宣子将之绛见翳桑之下有饿人宣子与脯二胊拜受而不敢食问其故曰臣有母持以遗之宣子更赐之脯二束而去 　　卖脯致富 　　浊氏以卖脯而连骑【汉唐】 　　左慈酒脯 　　左慈诣刘表请犒军有酒一器脯一盘万人皆周而酒器如故脯亦不减【神仙传】 　　擗麟脯 　　王逺至蔡经家与麻姑共设肴膳擗麟脯而行之【神仙传】 　　龙肉鲊【以下系鲊】 　　陆机饷张华鲊华曰此龙肉也遂以苦酒沃鲊鲊中有五色光机还问鲊主果云园中茅积下得一白鱼状殊常以鲊过美 　　鱼鲊寄母 　　孟仁为监池司马自能结网手捕鱼作鲊寄母母还之曰汝为鱼官而以鲊寄我非避嫌也 　　蛆鲊遗母 　　陶侃作渔吏以一蛆鲊遗母母以书责侃【详见教子门】 　　妄疑盗鲊 　　桑虞尝行宿寄逆旅同舎客失脯疑虞为盗虞黙然便觧衣偿之主人曰此舎数失鱼肉鸡鸭多是狐狸偷君何以疑人乃将脯主山冢间寻求果得之客求还衣虞投之不顾【晋书】 　　托鲊防子 　　王莹代谢超宗为义兴太守与训交恶超宗到郡后父懋徃超宗处超宗设精白鮀美鲊獐巴懋问那得佳味超宗诡言莹始见饷佯惊曰大人岂应不得耶懋大忿言于朝廷称莹供养不足坐失废弃久之 　　馈芦菔鲊 　　白乐天方斋刘禹锡馈芦菔鲊【文集】 　　古今文集 　　古诗 　　子鱼　　　　　　　　　刘彦冲 　　旧闻通印名海错珍莫逾火气烁鳞鬛卤香泛庖厨泥泥子盈胞鲜美祸所区生如粒芥微多若粟储他年想吞舟勿轻此锱铢一咀命千百虽甘汝安无穷冬孚乳时罩防海为虚含冻体犹湿得泻味已渝虐戏等刳孕滛刑防戮孥人深襁褓恩在物爱岂殊闻风易杀子盥水沉其躯讵有恻怛心旁推及豚鱼相爱人兽均自残兽不如哦诗化蛮獠因警饕餮徒 　　谢吴春卿饷腊猪肉【见猪门】 　　李圣俞求黄雀醝法戏作醝经遗之【见黄雀门】 　　古今事文类聚续集卷十六 　　钦定四库全书 　　古今事文类聚续集卷十七 　　宋　祝穆　撰 　　食物部 　　饼【汤饼附】 　　羣书要语饼并也搜麦面使合并也胡饼言以胡麻着之蒸饼汤饼不饦皆随形而名也【释名】饼谓之饦或谓之饟或谓之馄【方言】饼面食也【说文】春祠用曼头餲饼饼牢九秋冬亦如之夏祠则用乳饼冬祠用环饼也【卢谋祭法】石季龙讳胡改胡饼曰麻饼【崔鸿前赵録】晋书中有饮食名寒具者后于齐民要术并食经中检得是今所谓环饼也【尚书故实】画地作饼不可吃【魏卢敏传】细如华山玉屑白似梁甫银泥【吴斋前记】 　　诗句呼儿跪酒樽戒妇馔汤饼【山谷】槐夏莫问涂麦秋宜煑饼【山谷】汤饼一杯银线乱蒌蒿数筯玉簮横【山谷】 　　古今事实 　　买饼即大售 　　汉宣帝微时每买饼所従买家輙大售【汉书】 　　胡饼成防 　　汉灵帝好胡饼亰师皆食胡饼后董卓拥胡兵破亰师之騐【续汉书】 　　卖饼逃难【见避祸门】 　　逢仙进饼 　　壶公者従逺方来卖药常悬一壶于坐上每日入后跳入壶中费长房于楼上见之知非常也身为扫除并进饼公令长房同跳入壶但见楼观五色重门阁道侍者数十人【神仙传】 　　坦腹囓饼 　　王羲之防有风操郄虞卿选壻见羲之坦腹东牀囓胡饼神色自若 　　惠饼充饥 　　王欢耽学贫窭或人惠蒸饼一颗以充一日妻子常有菜色 　　蒸饼拆十字 　　晋何曾位太宰性豪奢厨馔滋味过于王者每燕见不食太官所设帝辄命取其食蒸饼不拆作十字不食食日万钱犹曰无下箸处人以小纸为书者敕记室勿报其子邵亦有父风食必尽四方珍异一日之供以钱二万为限 　　热饼出汗 　　何晏字平叔美姿仪面絶白魏文帝疑其着粉后正夏月唤来与热饼既噉之久汗出随以朱衣自拭色转皎洁帝始信之【语林】 　　贷钱卖饼【见商贾门】 　　裹蒸 　　齐眀帝俭约太官进食有裹蒸帝曰我食此不尽可四片破之余充晩食【齐书】 　　怒去饼縁 　　后周王罢镇河东日尝有台使至为设食使乃使裂去薄饼縁罢怒曰耕种收获其功已深舂防造成用力不少尔之选择当是未饥命左右撤之使者大慙　李英公为相有乡客过宅为设食客去饼縁公责之客大慙【南部新书】 　　怒去饼皮 　　郑澣以俭素自居尹河南召甥侄与之防食有蒸饼郑孙去其皮而后食之澣大嗟怒谓曰皮之与中何以异也仆尝病浇俗骄侈自奉柰何嚚浮甚于五侯家绮纨乳臭儿也耶因引手取所弃者郑孙错愕失据器而奉之澣尽食焉