古今事文类聚 - 第 160 页/共 485 页

尹吉甫作韩奕诗以美宣王能锡命诸侯其三章云韩侯出祖显父饯之清酒百壶其防伊何维笋及蒲 　　归煮 　　汉人有适吴吴人设笋问是何物曰竹也归煮其床箦而不熟乃谓其妻曰吴人轣辘欺我如此【笑林】 　　泣竹祭母 　　孟宗江夏人性至孝母卒冬节至宗乃入林哀泣笋为之生得以供祭　晋刘殷年九歳为祖母冬思笋殷泣而获供馈 　　买笋止盗 　　宋沈道庆隠居武康人有拔屋后笋令人止之曰惜此笋欲成林更有佳者相与乃令人买大笋送与之盗者慙不取使置其门内而还 　　避盗笋者 　　何随人有盗其园笋随见挈屐而归恐盗者见也【华阳国志】 　　为桥与盗 　　范元琰家有竹圃每见人盗笋苦于过沟元琰伐树为桥与盗者过盗感琰情而息意不盗 　　买笋寄林 　　唐夏侯彪之上新繁令问里胥曰笋一茎几钱曰一钱五茎取十千买五万茎谓之曰吾未要且寄林中养之至秋竹成一竿十文遂成五十万贪猥不道皆此类 　　参玉版师 　　东坡尝邀刘器之同叅玉版和尚器之每倦山行闻见玉版欣然从之至亷景寺烧笋而食器之觉笋味胜问何名也东坡曰名玉版也此老师善说法要能令君得禅恱之味于是器之乃悟其戏为之大笑【冷斋夜话】 　　古今文集 　　杂著 　　笋谱　　　　　　　　　僧赞宁 　　麻油姜皆杀笋毒凡食笋之要譬若治药脩炼得门则益人反是则损采笋之法可避露日出后掘深土取之半折取鞭根旋得投宻竹器中以油单覆之勿令见风被吹旋坚以巾帉拭土又不宜见水含殻沸汤瀹之煮宜乆生必损人苦笋最宜乆甘笋出汤后去殻澄煮笋汁为羮茹味全加羮不然蒸最美味全煻灰中煨后入五味尤佳 　　采笋一日曰蔫二日曰箊见风则触本坚入水则浸肉硬脱殻煮则失味生着刃则失柔采而停久非鲜也盛而苦风非藏也拣之脱殻非治也净之入水非洗也蒸煮不乆非食也如此然后可与语食笋矣此外不足筭也 　　尘史云僧赞宁为笋谱甚详其掎摭古人诗咏自梁元帝至唐杨师道皆诗中言及笋者非专为题咏也惟孟蜀时徐光溥等二人诗句乃在笋谱然退之和侯恊律笋二十六韵独不见収何耶 　　古诗 　　食笋　　　　　　　　　白居易 　　北州乃竹乡春笋满山谷山夫折盈把抱来早市鬻物以多为贱双钱易一束置之炊甑中与饭同时熟紫箨坼故锦素肌擘新玉每日遂加飡经时不思肉久为京洛客此味常不足且食勿踟蹰南风吹作竹 　　食笋十韵　　　　　　黄鲁直 　　洛下花竹笋花时压鲑菜一束酬千金掉头不肯卖我来白下聚此族富庖宰茧栗戴地翻觳触墙壊入中厨如偿食竹债甘葅和菌耳辛膳胹姜芥烹鹅杂股掌炮鼈乱介小儿哇不美防壌有余嘬可贵生于少古来食共噫尚想髙将军五溪无人采 　　萧巽葛敏脩二学子和予食笋诗次韵答之 　　黄鲁直 　　北馔厌羊酪南庖丰笋菜自北初落南几为儿所卖习知价亷平百态事烹宰盐稀枯腊瘦蜜渍真味壊就根煨茁美岂念炮烙债咀吞千亩余胸次不虿芥二妙各能诗才名动江介论诗多佳句脍炙甘我嘬思君恩养竹万籁听秋噫从此缮藩篱下令禁渔采 　　韭黄照春盘菰白媚春菜惟此苍竹苖市上三时卖江南家家竹剪伐谁主宰半以苦见疎不言甘易壊葛陂雕龙睡未索儿孙债獭胆能分杯虎魄好拾芥此物于食殽如客得傧介思入帝鼎烹忍遭饥涎嘬懒林供翰墨砧杵风号噫每下叹枯株焚如落樵采 　　胡朝请见和复次韵　　　黄鲁直 　　人笑痩即贫满腹饥寒菜春盘食指动笋茁入市卖回首万钱厨不羡廊庙宰民生暂神竒胞擕伐性壊忍持芭蕉身多负牛羊债箨龙不称寃易致等拾芥萧萧烟雨姿壮士持戈介骈头沸鼎烹可口垂涎嘬霜丛负后凋玉食香余噫续诗无全功葑菲傥可采 　　食笋　　　　　　　　　陈去非 　　竹君家多材楚楚皆席珍成竹着锦袍玉色映市人惠然集吾宇老眼檐光新麴生亦税驾共慰藜藿贫不待月与影三人宛相亲可怜管城子头秃事苦辛按谱虽同宗闻道隔几尘诗成聊使写一笑惊比隣 　　新笋　　　　　　　　　朱元晦 　　翛翛江上林白日暗风雨下有万玉蚪三冬卧寒土 　　从斌老乞苦笋　　　　　黄鲁直 　　南园苦笋味胜肉箨龙称寃莫采録烦君更致苍玉束明日风雨吹成竹 　　苦笋　　　　　　　　　陆务观 　　藜藿盘中忽眼明骈头脱襁白玉婴极知耿介种性别苦节乃与生俱生我见魏征殊媚妩约束儿童勿多取人才自古要养成放使干霄战风雨 　　记张定叟煮笋经　　　　杨廷秀 　　江西猫笋未出尖雪中土膏养新甜先生别得煮箦法丁宁勿用醯与盐岩下清泉须旋汲熬出霜根生蜜汁寒牙嚼作冰片声余沥仍和月光吸菘羔楮鸡浪得名不如来叅玉版僧醉里何须酒解酲此羮一椀爽然醒大都煮菜皆如此淡处当知有真味先生此法未要传为公作经藏名山 　　谢唐徳明恵笋　　　　　杨廷秀 　　髙人爱笋如爱玉忘口不餐要添竹云何又遣十軰来昏花两眼为渠开贩夫束缚向市卖外强中干美安在锦纹犹带落花泥不论烧煮两皆竒猪肝累人真可恶以此累公真不恶 　　律诗 　　和侯恊律咏笋　　　　　韩愈 　　竹亭人不到新笋满前轩乍出真堪赏初多未觉烦成行齐婢仆环立比儿孙验长常擕尺愁干屡侧盆对吟忘膳饮偶坐变朝昏滞雨膏腴湿骄阳气温得时方张王挟势欲腾骞见角牛羊没看皮虎豹存攒生犹有隙散布忽无垠讵可持筹筭谁能以理言纵横公占地罗列暗连根狂剧时穿壁羣强几触藩深潜如避逐逺去若追奔始讶妨人路还惊入药园萌芽防寖大覆载莫偏恩已复侵危砌非徒出短垣身宁虞瓦砾计拟揜兰荪且叹髙无数庸知上几畨短长终不较先后竟谁论外恨包藏宻中仍节目繁暂须移歩履要取助盘飡穣穣疑翻地森森竞塞门戈矛头戢戢蛇虺首掀掀妇懦咨聊拣儿痴谒尽髠侯生来慰意诗句读惊魂属和才将竭呻吟至日暾 　　何光逺作广政録记孟氏有蜀时翰林学士徐光溥刘侍郎羲叟分直忽覩庭中笋迸出徐因题之刘诗多讥诮徐托土本是蜀人诗成二学士从此不睦徐诗曰 　　迸出班犀数十株更添幽景向蓬壶出来似有凌云势用作丹梯得也无 　　刘诗曰 　　徐徐出土非人种枝叶难投日月壶为是因縁生此地从他长养譬如无 　　笋　　　　　　　　　　王元之 　　数里春畦独自寻迸犀抽锦乱森森田文死去賔朋散抛掷三千玳瑁簮 　　又 　　昨夜春霞迸藓痕乱披烟箨出柴门稚川龙过应囘首认得青青几代孙【按葛陂化龙乃费长房非稚川也】 　　笋　　　　　　　　　　朱乔年 　　一雷惊起箨龙儿戢戢满山人未知急唤苍头斸烟雨明朝吹作碧参差 　　古今事文类聚后集卷二十四 　　钦定四库全书 　　古今事文类聚后集卷二十五 　　宋　祝穆　撰 　　菓实部 　　荔枝【龙眼附】 　　羣书要语荔枝树髙五六丈大如桂树緑叶蓬蓬冬夏荣茂青华朱实大如鸡子核黄黒似熟莲子实白如肪甘而多汁似安石榴有酸甜者至日将中翕然俱赤则可食也一树下子百斛【广志】荔枝性热有人日噉千颗未尝为疾即少热以蜜浆觧之【荔枝谱】最忌麝香或遇之花实尽落【同上】民间以盐梅浸佛桑花为红浆投荔枝渍干曝之色红而甘酸可三四年不蛀【同上】蠲渇补髓【葛洪云】荔枝丹兮蕉黄【韩文】侧生荔枝【左蜀都赋】 　　诗句轻红擘荔枝【杜】京华应见无顔色红颗酸甜只自知【林】香连翠叶真堪画红透青笼实可怜【白居易】 　　龙眼树如荔枝但枝叶稍小殻青黄色形如弹丸核如木梡子而不坚肉白而带浆其甘如蜜一朶五六十颗作一穂如蒲萄然荔枝过即龙眼熟故谓之荔支奴【嵇含草木记】傍挺龙目【左蜀都赋】 　　古今事实 　　交趾入献 　　汉永元间岭南献生荔枝十里一置五里一候昼夜传送唐羌上书曰臣闻上不以滋味为徳下不以贡膳为功伏见交趾十郡献生荔枝龙眼等南州土地炎热恶虫猛兽不絶于路至于触犯死亡之害此二物升殿未必延年益夀诏敕大官勿复受献 　　诏贡龙眼 　　魏文帝诏羣臣曰南方果之珍异者有龙眼荔枝令嵗贡焉出九真交趾 　　杨妃所嗜 　　杨妃嗜荔枝当时以马逓驰载七日七夜至京人马多毙于路百姓苦之 　　赠荔枝图 　　刘崇姻旧或干以财崇不答但画荔枝图与之【本传】 　　荔枝为首 　　李直方尝第果实名以緑李为首楞梨为二茘枝为三柑子为四蒲桃为五或荐荔枝曰当举之首【国史补】古今文集 　　杂著 　　荔枝图序　　　　　　　白居易 　　荔枝生巴峡间树形团团如帷葢叶如冬青华如橘春荣实如丹夏熟如朶蒲萄核如枇杷殻如红缯膜如紫绡瓤肉洁白如雪氷浆液甘酸如醴酪大略如彼其实过之若离本枝一日而色变二日而香变三日而味变四五日外色香味尽去矣元和十五年夏南賔守乐天命工图而书之葢为不识者与识而不及一二三日者云 　　荔枝谱一【论岭南巴蜀荔枝】　　　蔡君谟 　　荔枝之于天下惟闽粤南粤巴蜀有之汉初南粤王尉佗以之备方物于是始通中国司马相如赋上林云答遝离支葢夸言无有是也东京交趾七郡贡生荔支十里一置五里一堠昼夜奔腾有毒虫猛虎之害临武长唐羌尚书言状诏大官省之魏文帝有西域蒲萄之比世讥其谬论岂当时南北断隔所拟出于传闻耶唐天寳中妃子尤爱嗜涪州嵗命驿致时之词人多所称咏张九龄赋之以托意白居易刺忠州既形于诗又图而序之虽髣髴顔色而甘滋之胜莫能着也洛阳取于岭南长安来于巴蜀虽曰鲜献而传置之速腐烂之余色香味之存者亡几矣是生荔支中国未始见之也九龄居易虽见新实验今之南广州郡与防梓之间所出大率早熟肌肉薄而味甘酸其精好者仅比东闽之下等是二人者亦未遇夫真荔支者也闽中惟四郡有之福州最多而兴化军最为竒特泉漳时亦知名列品虽髙而寂寥无纪将尤异之物昔所未有乎葢亦有之而未始遇乎人也予家莆阳再临泉福二郡十年徃还道由乡国每得其尤者命工写生稡集既多因而题目以为倡始夫以一木之实生于海濵嵓险之逺而能名彻上京逺被四海重于当世是亦有足贵者其于果品卓然第一然性畏髙寒不堪移植而又道里辽絶雅不得班于卢橘江橙之右少发光采此所以为之叹惜而不可不述也 　　二【论兴化荔支】 　　兴化军风俗园池胜处惟种荔支当其熟时虽有他果不复见省大重陈紫富室大家嵗或不尝虽列品千计不为满意陈氏欲采摘必先闭户隔墙入钱度钱与之得者自以为幸不敢较其直之多少也今列陈紫之所长以例众品其树晩熟其实广上而圎下大可径寸有五分香气清逺色泽鲜紫殻薄而平瓤厚而莹膜如桃花红核如丁香母剥之凝如水精食之消如綘雪其味之至不可得而状也荔支以甘为味虽百千树莫有同者过甘与淡失味之中惟陈紫之于色香味自拔其类此所以为天下第一也凡荔支皮膜形色一有类陈紫别已为中品若夫厚皮尖刺肌理黄色附核而赤食之有查食已而澁虽无酢味亦自下等矣 　　三【论福州荔支】 　　福州种植最多延貤原野洪塘水西尤其盛处一家之有至于万株城中越山当州署之北郁为林麓暑雨初霁晚日照耀綘囊翠叶鲜明蔽映数里之间焜如星火非名畵之可传而精思之可述观览之胜无与为比初着花时商人计林断之以立劵若后丰寡商人知之不计美恶悉为红盐【去声】水浮陆转以入京师外至北戎西夏其东南舟行新罗日本琉球大食之属莫不爱好重利以醻之故商人贩益广而乡人种益多一嵗之出不知几千万亿而乡人得饫食者葢鲜以其断林鬻之也品目至众惟江家緑为州之第一 　　陈紫【兴化】　　江家绿　　方家红　　游家紫小陈紫　　宋公荔　　蓝家红【泉州】　周家红【兴化】何家红【漳州】　法石白【泉州】　绿核　　　圆丁香虎皮　　　牛心　　　玳瑁红　　硫黄 　　朱柿【福州】　　蒲桃　　　蚶殻　　　龙牙 　　水荔支　　蜜荔　　　丁香荔　　大丁香双髻　　　真珠　　　十八娘　　将军荔钗头颗　　粉红　　　中元红　　火山【本出广南】 　　右三十二品言姓氏尤其著者也言州郡记所出也不言姓氏州郡四郡皆或有之 　　书荔支谱后　　　　　　欧阳永叔 　　牡丹花之絶而无甘实荔支果之絶而无名花昔乐天有感于二物矣然斯二者惟不兼万物之美故名得其精造化之理宜如此也余少游洛阳花之盛处也因为牡丹作记君谟闽人也故能识荔支而谱之因念昔人尝有感于二物而三人者适各得其一之详故书其所以然而附于君谟谱之末 　　莆田荔支　　　　　　　洪景卢 　　莆田荔支名品皆出天成虽以其核种之终与其本不相类宋香之后无宋香所存者孙枝尔陈紫之后无陈紫过墙则为小陈紫矣笔谈谓焦核荔子土人能为之取本木去其大根火燔令焦复植于土以石压之令勿生旁枝其核自小里人谓不然此果形状变态百出不可以理求或似龙牙或类鳯爪钗头红之可簮緑珠子之旁缀是岂人力所能加哉初方氏有树结实数千颗欲重其名以二百颗送蔡忠恵公绐以常嵗所产止此公为目之曰方家红着之于谱印证其妄自后华实虽极繁茂逮至成熟所存者未尝越二百遂成语防此段已载遯斋闲览中郡士黄处权复志其详如此【容斋随笔】 　　荔支赋【并序】　　　　　　张九龄 　　南海郡出荔支焉每至季夏其实乃熟状甚瓌诡味特甘滋百果之中无一可比余往在西掖尝盛称之诸公莫之知固未之信惟舍人彭城刘侯弱年累迁经于南海一闻斯谈倍复嘉叹以为甘美之极也又谓龙眼凡果而与荔支齐名魏文帝方引蒲萄及龙眼相比是时二方不通传闻之大谬也每相顾闲议欲为赋述世务卒卒此志莫就及理郡暇日追叙徃心夫物以不知为轻味以无味而疑逺不可验终焉永屈况士有未效之用而身在无誉之间茍无深知与彼亦何以异也因导其实遂作此赋云 　　果之美者厥有荔支虽受气于震方实禀精于火离乃作酸于此裔爰负阳以从宜防休和之所播涉寒暑而匪亏下合闾以擢犀傍防亩而抱防紫文绀理黛叶缃枝蓊茸霮防环合棼纚如葢之张如帷之垂云烟沃若孔翠于斯灵根所盘不髙不卑陋下泽之沮洳恶层崖之险巇彼前志之或妄何侧生之见疵尔其勾芒在辰凯风入律肇气含滋芬敷谧溢緑穂靡靡青英苾苾不丰其花但防其实如有意乎端本故防文而妙质蔕药房而捽萃皮龙鳞以骈比肤玉英而含泽色江蓱以吐日朱苞剖明珰出冋然数寸犹不可匹未玉齿而殆销虽琼浆而可轶彼众味而有五此甘滋之不一伊醇淑之无筭非精言之能悉闻者欢而竦企见者讶而惊仡心恚可以蠲忿口爽可以忘疾且欲神于醴露何比数于甘橘援蒲萄以见拟亦古人之深失若乃华轩洞开嘉賔四会时当燠煜客或烦愦而斯果在焉莫不心侈而体泰信雕盘之仙液实玳筵之绮缋有终食于累百愈益气而理内故无厌于所甘虽不贪而必爱沉美李而莫取浮甘瓜而自退岂一座之所荣冠四时而为最夫其贵可以荐宗庙珍可以羞王公亭十里兮莫致门九重兮曷通山五峤兮白云江千里兮青枫何斯美之独逺嗟尔命之不逢每被销于凡口罕获知于贵躬柿何称乎梁侯梨何幸乎张公亦因地之所遇孰能辨乎其中哉 　　古诗