草木典菊部 - 第 10 页/共 15 页
救饥
采叶煠熟水浸去邪味油盐调食
高濂遵生八笺
菊花谱
高子曰菊谱海内传有数种其种植相去不过一 二诀法不同其名花何彼此之不侔也在杭之种 菊者有以花之旧名好奇更易惟紫白牡丹金银 芍药四名不变耳若蜜芍药又名蜜鹤翎若宝相 褒姒西施互相指似是可笑耳今以古本旧谱摘 其要略以备采择名则不能随人鼓舌争执是否 姑存其旧以俟赏识若余所著三径怡闲录中其 说似无遗漏惜乎刻者所传不广亦无缮本为可 惜耳
分苗法
凡菊开后宜置向阳遮护冰雪以养其元至谷雨时将根掘起剖碎拣壮嫩有根者单种有秃白者亦可种活但要去其根上浮起白翳一层以乾润土种筑实不可雨中分种令湿泥著根则花不茂分早不宜一云正月后即可分矣
和土法
土宜畦高以远水患宽沟以便水流取黑泥去瓦砾用鸡鹅粪和土在地铺五七寸厚插苗上盆则去旧土易以新土每年须换一番则根株长大花朵丰厚否则必瘦削矣
浇灌法
种后早晚用河水天落水浇活苗头起暂止待长五七寸长用粪汁浇一次再用燖鸡鹅毛汤带毛用矼收贮待其作秽不臭后取浇灌则花盛而上下叶俱不脱夏月日未出时每早宜浇根洒叶每雨后二三日即以浓粪浇一次花至豆大联浇粪水二次花放时一次则花大而丰厚耐久
摘苗法
四五月闲每雨后菊长乱苗每株即摘去正头使分枝而上若枝本瘦者止摘一次七八月茂者再摘一次每枝下小枝俱用摘去
删蕊法
八月初时菊蕊以生如小豆大每头必有四五须耐心用指甲剔去傍生留中一蕊更看枝下傍出蕊枝悉令删取则花如剔伤中蕊则不长矣
捕虫法
初种活时有细虫穿叶微见白路萦回可用指甲刺死又有黑小地蚕啮根早晚宜看四月麻雀作窠啄枝&BE&叶宜防又防节眼内生蛀虫用细铁线透眼杀虫五月闲有虫名菊牛有钳状若萤火雨过后菊头忽折可于三四寸上寻看去其折枝不然和根毙矣又于六七月后生青虫难见须在叶下见有虫粪如蚕沙即当去之又有钻节蟊虫去之泥涂其节 扶植法
谚云未种菊先扦竹菊苗长至三四寸长即立小细竹一枝于傍以棕线宽缚令直否则风雨欹斜花长屈曲
雨旸法
黄梅溽雨其根易烂雨过即用预蓄细泥封培更生新根其本益固夏月最恶若能覆蔽秋后叶终青翠过此二时方可言花矣
接菊法
接菊以庵&EC&根或小花菊本接著如接树法恐亦不佳
菊之名品
御袍黄 太师红 绿芙蓉 赤金盘琼芍药 金芍药 蜜芍药 紫牡丹白牡丹 黄牡丹 红牡丹 病西施黄西施 赛西施 醉西施 赛杨妃醉杨妃 剪霞绡 合蝉菊 状元黄太真红 太真黄 状元红 白西施玉宝相 金宝相 鹤顶红 紫玉莲佛座莲 胜金莲 金佛莲 西番莲太液莲 锦芙蓉 玉芙蓉 金芙蓉粉雀舌 蜜雀舌 紫苏桃 黄叠罗白叠罗 一捧雪 青心白 莺羽黄金络索 玉玲珑 紫霞觞 瑞香紫蘸金盘 相袍红 僧衣褐 火炼金黄茉莉 白茉莉 黄蔷薇 荔枝红胜绯桃 胜琼花 琥珀盘 黄鹤翎紫鹤翎 白鹤翎 玛瑙盘 一捻红金凤仙 玉蝴蝶 锦云红 白粉团紫粉团 粉鹤翎 金锁口 银锁口&FA&丝桃 粉丝桃 紫绒毬 檀香毬白绒毬 蜜绒毬 殿秋香 黄&BBC&毬剪金毬 象牙毬 木红毬 锦&BBC&毬水晶毬 晚黄毬 十采毬 粉&BBC&毬大金毬 小金毬 银纽毬 二色杨妃红万卷 黄万卷 粉万卷 二色西施锦牡丹 粉褒姒 紫褒姒 出炉金银（二名）锦褒姒 白褒姒 红牡丹 蜡瓣西施缕金妆 蘸金白 洒金红 劈破玉海云红 锦雀舌 金孔雀 红剪绒紫剪绒 黄剪绒 白剪绒 无心对有心邓州白 邓州黄 福州紫 锦心绣口宾州红 黄都胜 顺胜紫 大小金铃锦丁香 金纽丝 吕公袍 黄白木香菊麝香黄 波斯菊 试梅妆 紫袍金带粉蜡瓣 白蜡瓣 黄罗繖 金盏银台紫罗繖 红罗繖 玉盘盂 垂丝粉红桃花菊 芙蓉菊 石榴红 金章紫绶玉楼春 海棠春 紫罗袍 凤友鸾交观音面 玉堂仙 头陀白 黄五九菊玉连环 倚栏娇 金带围 四面镜白菊玉带围 五月白 缠枝菊 五月翠菊白佛顶 黄佛顶 九炼金 六月菊（名滴露）玉指甲 红荔枝 紫荔枝 七月菊（名铁钱）金荔枝 银荔枝 锦荔枝 白五九菊紫金铃 红粉团 黄粉团 楼子佛顶紫粉团 红傅粉 双飞燕 墨菊
胜绯桃 荷花毬 紫万卷 甘菊
蓝菊
菊花散
老人春时热毒风气上攻颈项头痛面肿及风热眼涩宜服甘菊花前胡旋覆花芍药元参防风各一两共为末临睡酒调二三钱送下不能酒以米汤饮下 菊苗粥
用甘菊新长嫩头丛生叶摘来洗净细切入盐同米煮粥食之清心明目
菊花酒
十月采甘菊花去蔕只取花二斤择净入醅内搅匀次早榨则味香清冽凡一切有香之花如桂花兰花蔷薇皆可仿此为之
甘菊苗
甘菊花春夏旺苗嫩头采来汤焯如法食之以甘草水和山药粉拖苗油煠其香美佳甚
广群芳谱
菊花
按原谱杂采刘范沈史诸谱以色分类闲有遗逸 续录于此
&C&子菊花小色黄香如&C&子
泰州黄 黄素馨 白素馨 蹙线菊铁脚黄铃 黑叶儿 团圆菊 柳条菊枝亭菊枝梗甚长用杖子撑之即篱菊一丈黄碧蝉菊青色
钹儿菊一种紫梗开早一种青梗开晚
玉盘盂与金铃菊相似
枇杷菊叶似枇杷花似金盏银台而极大却不甚香蜂儿菊鹅黄色
水晶菊花面甚大色白而透明
铺茸菊色绿其花甚大光如茸二月间开
长沙菊 满堂金
寿安真珠俱黄色 孩儿白
销金紫菊紫瓣黄沿
销银黄菊黄瓣白沿
乾红菊花瓣乾红四沿黄色即是销金菊三种乃佛头菊种也
荷菊日开一瓣开足成荷花形众菊未开不开众菊已谢不谢
松菊枝叶劲细如松其花如碎金层出于密叶之上凌风菊黄色见山谷诗
柑子菊黄色见后山诗
杨妃裙黄色见徐仲车诗
蜡梅菊见闻人善言菊卿公暇集
紫干子 五色菊 黄簇菊 柿叶菊青心菊 叶红菊 黄窠廷子 探白子红香菊 钗头菊
川金菊深色单叶 川剪金
治地
种菊之处须在向阳高原宜阴宜日风雨可到之所四傍设篱遮护圃内开作几埂每埂置花几缸缸之相去一尺五六寸仅容一人往来浇灌捕虫缸下用砖石砌起以便走水傍设一小所以藏各色器具待花开移赏之后收根原藏此圃庶根苗不失而关防有地
储种
花谢后即剪去上簳止留近根三五寸每缸插筹记认名色或于缸边记号亦可剪处用泥封口移至向阳处晒之土白燥时将肥水浇一二次天将大雪用乱穰草覆之以避冻损宜稀盖不可过密密则苗黄又法以砻糠烧灰覆之可避寒气天日晴和用粪搪挜菊本四边勿著根春苗自旺交立春粪即少用有他处讨来名花根接者明年花开必变即以原花枝梗横埋肥地中每节自然出苗收起近中簳者则花木不变可得真种立春后天尚寒且不可轻动仍用草护其本则新秧早发壮大至二月内冰雪半消方可撤去覆草遇奇种宜于秋雨梅雨二时修下肥梗插在肥阴之地加意培养亦可传种
种子
秋菊枯后将枯花堆放腴土上令略著土不必埋时以肥沃之明年春初自然出苗收种其色多变或黄或白或红紫更变至有变出人所不识名者甚为奇绝
分秧
春分至谷雨节内看天色晴明地土滋润将旧收花本四围掘出总根轻轻击开勿损苗芽根须择肥苗单茎不拘根须多少如在原本上者须近原本有节处分以其节中生根方旺也秧根多须而土中之茎黄白色者谓之老须少而纯白者谓之嫩须老可分嫩不可分有秃白根者亦可种活但要去其根上浮起白翳一层以乾润土种之不可雨中分种令湿泥著根则花不茂土须鉏松不可甚肥肥则笼菊头而不发须令净去宿土恐有虫子之害其地比平地高尺许每尺余栽一株每穴加粪一杓搪挜如法方可搬秧植之四围余土锄爬壅根高如馒头样令易泻水菊根恶水水多必烂周围留深沟泄水但雨过不拘何月务将沟中水疏通流别处不分在地在盆即以酵熟乾土壅根或用篾箍瓦作盆埋地令一半入土内使地气相接水不停积雨过便于上盆不伤根不泄元气大笑及佛顶御爱黄至谷雨时以其枝插于肥地即活至秋亦著花豫章菊多佳者问之园丁云每岁以上已前后数日分种失时则花少而叶多如不分置他处非惟丛不繁茂往往一根数干一干之花各自别样所以命名不同菊开过以茅草裹之得春气则其旧年柯叶复青渐长成树但次年不著花第二年则接续著花仍不畏霜
登盆
立夏时菊苗长盛将上盆先数日不可浇灌令其坚老上盆则耐日色每起根上多带土先将肥土倒松填二三分于盆加浓粪一杓后搬菊秧植之再将前土填满亦如馒头样种后必隔一日早用河水浇之又要搭棚遮避日色遇雨露揭去如久雨将盆移檐下长高尺许方可用肥仍以红油细竹插傍用细&AEF&宽缚以防风雨摧折竹用油可避菊虎用&AEF&耐风日凡要菊盛花大更无别法只是十一月大小雪中分盆边旺苗栽之如未发苗有青叶头白芽者种之遮霜雪要见日色开春花自盛
浇灌
初种时浇水后得大日色晒三四日候天色晴燥早晚用河荡水浇一次浇时须用盆缓缓浇透不透恐下边土热叶即发黄天雨不必浇既活长至六七寸长方将宿粪一杓水一桶和匀浇一次隔日又一次浇时须在雨过后一日若晴久土燥不可浇肥亦不可浇在花根边令根伤损先将缸内土四边掘壅根上如高阜样肥灌四周低处量看枝叶绿色深翠即止大约瘦者多浇肥者少浇否则令蕊笼闭青叶胜交芒种节后黄梅久极易伤根大雨时行尢为难看梅天但遇大雨一歇便浇须少冷粪以扶植之否则无故自瘁若厌浇粪用粪泥于根边周围堆壅半寸再雨湿泥功倍于粪且不坏叶六七月内不可用粪用则枝叶皆蛀每晨用河水浇灌若有挦鸡鹅毛水停积作冷清或浸蚕沙清水时常浇之尢妙尢须蓄土以备封培其根复生其本益固自此以后不可浇肥芒种后如苗瘦者止用污泥水隔三五日一浇以天色晴雨为则六月大暑中每早止用河水浇此月天热粪燥用粪则伤菊此后至花蕊发如黄豆大方浇清淡粪水一二次花将放时又浇肥一次则花开丰艳可观此花大率恶水水多则有虫伤湿烂之患紫金铃一种忌肥喜阴又不可见水宜大树下阴处种之略见日影常令肥&FB&而已不可令中间头长脑头一起即掏一段根下乱头不可去待乱枝茂根瘦即花盛此种及蜜芍药金芍药银芍药不宜见粪惟沃以污泥稀水紫线盘不宜见肥金铃一种绝妙极难活但置阴处多见水不见肥东篱品汇云浇花以喷壶喷之最良
惜花
秋时有狂风骤雨每本再拣坚直篱竹绑定用莎草从根缚二三节勿令摇动伤残菊性畏热须傍高篱大树以避日色花开盛大不可置之日晒雨濯须放在阴处以待夜露天寒有霜移置屋下根缚纸条就盏引水使根长润而不伤水则花久可观叶秀可爱黄梅雨久花根浸烂花叶将萎即拔起剪去烂须止留直根重插平湿土内如插花法既可留种亦可有花
护叶
养花易养叶难凡根有枯叶不可摘去去则气泄其叶自下而上逐渐黄矣根边用碎瓦或沙盖密盖防雨溅泥污叶或砻糠螺壳亦可叶有泥以清水洗净各月皆然浇粪浇水慎勿令著叶一著叶随即黄落欲叶青茂时以韭汁浇根沙缸下用大砖垫高缸底以走积雨则叶不损如此护之则根叶翠茂清晨叶带露甚脆一触则落一法以稻草剪作尺许分开缚在四围根上去根四五寸许周围分撒如蓑衣盖泥亦是护叶一法四五月大雨脚叶易坏须设栅遮盖 芟蕊
长高尺许芒种节中每枝逐叶上近干处生出眼一一掏去此眼不掏便生附枝掏时切须轻手左手双指拈梗右手指甲掏蕊勿猛摘猛放盖菊叶甚脆略一触即堕矣至结蕊时每株顶心上留一蕊余则剔去如蕊细用针挑其逐节闲或先掏眼不尽至此时又结蕊亦尽去之随加平土缸庶一枝之力尽归一蕊开花尤大可径三四寸惟甘菊寒菊独梗而有千头不可去立秋后不论枝长短并不可损蕊至黄豆大隔二三日浇肥一次则花大色浓至霜降花大发矣中有早晚不同开早者先移赏玩后开者又作一番其间不开放并零落者存之作本如欲蕊多至春苗尺许时掇去其颠数日则岐出两枝又掇之每掇益岐至秋则一干所出数百千朵婆娑团圞如车盖熏笼人力勤土又膏沃花亦为之屡变菊之本性有易高者醉西施之类是也有原低者紫芍药之类是也欲其低摘正头欲其高摘傍头庶无过不及之患 压插
五月梅雨时将摘下肥壮小枝长三五寸者齐节边截取插入肥腴土内约寸半许以泥埋过节为止以其节能出根故耳移置阴处或用箔簟遮护令不见日频以水浇间用肥水待至盈尺略见日影至中秋不必遮藏与种菊同开但花略小耳可移盆中置几上清玩插大芋头内埋土中亦佳此根收起来年发苗更旺凡菊开花时有苗头近梗掏下以污泥猪粪酿肥下花苗头在内上盖松泥此苗即活冬间分得芽头须用猪粪酿泥种之凡壅花以头垢不生莠虫欲其净则浇壅舍肥粪而用河泥紫金铃及蜜芍药紫牡丹白牡丹秋牡丹金宝相银宝相紫宝相金边紫铃难栽宜多插
栽接
四月间梅雨时将贱菊本干肥大者截去苗头近根止留数寸将他色菊苗头截下以利刀披削如鸭嘴样将前去苗头本上以利刀劈开仅可容苗头削枝插落即用麻线缚定以污泥涂之再以纸箬包裹至活方去则一本可容三色且至深秋接头长完无痕可见
酿土
种菊土力最要埴壤黄壤赤壤为上沙壤碛壤黑壤次之俱在每岁秋冬择高阜肥地将土挑起泼以浓粪筛过杂以鸡鹅粪壤令肥用草荐盖之勿令泄气正二月内再酵数次候至分菊时仍以细筛筛过用蚌壳搬入盆内五六寸许栽菊遇雨过根露覆以肥土可收雨泽不使根烂菊喜新土大率每年换土分种若旧土恐力不厚花发瘦小初种土培十分之四至黄梅前三二日再培土三分雨后淋去再宜封培至蕊发如菉豆大掏后又培土二分以时消息又一法以肥松土用细筛筛入甑蒸二三沸取起倒出晒乾入盆植菊能杀虫无侵蚀之患
蓄水
蓄水之法花傍四角设四缸一蓄粪水一蓄污肥水二蓄河水雨水浇花河水雨水为上洗鲜肉退鸡鹅毛水缫丝汤俱佳酿鸡鹅毛水法用缸盛贮投韭菜一把或枇杷核则毛尽烂一云先时以死蟹酿水浇花不生莠虫又能肥花用粪各有次序一次粪二水八越半旬第二次粪三水七再越半月第三次粪水相半又越半旬第四次粪七水三第五次全粪可也救花大肥用野芥菜子满缸下之以减其力腊月内掘地埋缸积浓粪上盖板填土密固至春渣滓融化止存清水名曰金汁五六月菊黄萎用此浇之足以回生且开花肥&FB&
捕虫
初种时长至五六寸即有黑小地蚕啮根早晚宜看除之又生一种细虫穿叶惟见白头萦回可用针刺死之立夏至小满四五月中防麻雀折枝作窠雨过后或生青寸白虫食脑叶或生如风黑莠虫以指弹梗去之时常须看芒种后四五日时有黑壳虫似萤火肚下黄色尾上二钳名曰菊牛又名菊虎或清晨或将暮或雨过晴时忽来伤叶可疾寻杀之此虫飞极快迟则不及若花头垂软即看四围钳处用指甲摘去过伤处一二寸免致伤此一本此虫一啮即生子梗上变作蛀虫从损处劈开中有小虫可撚杀之黄梅雨中湿热时候叶底生虫名象干虫青色如蚕食叶上半月在叶根之上干下半月在叶根之下干破干取之旋以纸撚缚住常以水&FB&之花亦无恙至六七月雨过时又生细细青&FA&虫食头此虫极难寻见可先看叶下有虫粪如沙泥即虫生处觅去之高仅三尺许摘苗之后小暑至秋分时常要看节边蛀孔有虫在内用针或铁线插入孔上半月向上搜下半月向下搜虫死即好枝上生&&虫用桐油围根上虫自死癃头者曰菊蚁以&CEB&甲置旁引出弃之瘠枝者曰黑蚰以麻裹&BB&头轻埒去之无故叶黄色憔悴土内必有蛴螬或蚯蚓食根可用铁钩抓开根下土泥寻虫杀之或以石灰水灌过以河水解之喜蛛侵脑当去其丝又防节眼内生虫亦以铁丝搜杀之蕊将发头或蕊脑已发上生黑青莠虫可用棕刷拂去间用茅灰掺虫或以鱼腥水洒之或将洗鲜鱼水或死蟹水洒之叶上或种韭薤葱蒜于菊根傍皆去虫法也常要除去蜒蚰则苗叶可免伤害
菊无染色蓝墨二色传有染法须先多种一捧雪银芍药月下白三种花蕊将开用金墨研浓下油一二点或和以乳汁用牙刷溅墨剉入蕊心待露过夜次早又染凡三四遍则花墨色蓝用新收青&FA&夜至露中候湿次早绞&FA&色水滴蕊中心开时花作蓝色一法用&&砂一二釐入水用五色颜料俱可染花极易入瓣但花不耐久即便凋萎真赏者不取或于九月收霜贮瓶埋之土中菊有含蕊调色点之透变各色或取黄白二色各披半边用麻&A&合所开花朵半白半黄如欲催花于大蕊时罩龙眼壳先于隔夜浇硫黄水次早去壳花即大开依法留之可至春初马粪酿水亦可
花忌
忌燥寒燥热天色
忌大风大雨烈日
忌四围高墙
忌地势污下
忌贪多助长如用罐口硫黄马勃催放药物之类忌孤高无傍枝
忌四面一齐似灯笼样
忌圈缚盘结
忌麝脐触犯
绣线菊
绣线菊厌草花是也花头碎紫成簇而生心中吐出素缕如线之大自夏至秋有之俗呼为厌草花或云若人带此花赌则获其胜故名之古有厌胜法也乐休园菊谱
序
菊之为华冬培根春艺苗孟夏分植中夏而迄中夏再取其肄又植之终夏而止至秋大盛伐其条肄以培其花迄秋而大成初冬大发其美既欲其久存或苫覆之巾幕之盖终一岁之勤焉其名著于月令&C&于灵均纪于本草潭于南阳陶潜篱之杜甫丛焉幽人骚客率夸咏至宋人谱之而大备色之殊者或如墨其崇或及寻丈色品繁阜宜隰及圃陈中者宜原野下者蔓衍丘陵皆华而不实其植以根枝荫之根成而畅乃见花其白而内苞作筒外瓣单者香甘宜酿酒却风恙养老寿本草杜甫诗所谓甘菊也开以伏日而色紫绀结子即种而不根荄世号六月菊今吾郡及雁门西河高山多有之菊之赘也华之不植而灌栵者或百数仅如大小钱但可酿&E&不足称也受培植而艺工者孑其身保其叶翘然上生其端有微叶乃参之而又孑其枝保其叶修然扶摇其端有微叶又参其钜莩而伐其细苞参三以应阳九亦菊性也率以微叶冒端者为徵否即肴纠艺者必审于此故花大及二寸余小者犹当十钱参三之而不可遏者或至再倍身洪如大小指可杖卑者犹二三尺高率及人肩眉菊之最盛者也粪必熟薄而亟数均平之溉以三五日阳地以凉溉阴地以温溉温泉洪河之波溉最良鸟兽之腥尢宜溉骼之陈油之沈尢宜粪分植而未根荄宜阴或盖冒之树荫之溉以叶舒为徵拳即溉之或以壶水如针孔者雨之俟可肄宜移诸阳皆上品也其下者亦居阴寒冬除其雪霰或曰此北方中原法也寒甚失阳上品花或痞南方炎洲有雪乃开或至中冬大抵菊虽陵霜耐寒亦&BA&中和之气焉粪生米沈辄生虫脑麝六畜之残艺工动作之疏率能败菊于法当禁或曰悠然而忘物者菊之宜也子乃缕析而错综之宜乎哉余应之曰方外之流与孔氏之徒异趋也中庸不云乎致中和天地位焉万物育焉曰致曰位育非率然而已者也语又曰饱食终日无所用心不有博奕者乎余幼承祖父诗礼之业躬洒扫之贱以求至乎其远大自五岁以及五十贱士以及大夫夜思而昼作以勤职分不慕于外幸逢明时悯其劳&FE&赐之闲散奉母教子之暇时复诵习旧业志倦日眵睹前后隙地尽树花卉而菊间植焉以鼓舞精神而对&ADD&休泽使后生子弟毋怠所事而各食其力余庶几于运甓者乎若清谈虚旷则夫岂敢遂志之为乐休园菊谱云而第其形色之目如左
黄中央土正色菊本黄
上品者得大黄菊正黄
金鹤顶黄幅赤心
赤金盘黄赤 玉绣毬淡黄
黄鹅毛 御爱黄