桂海虞衡志 - 第 2 页/共 3 页

翡翠，出海南，邕贺二州亦有，腊而卖之。 灰鹤，大如鹤。通身灰惨色，去顶二寸许毛始丹，及颈之半，亦能鸣舞。 鹧鸪，大如竹鸡而差长。头如鹑，身文亦然，惟臆前白点正圆如珠，人采食之。 水雀，苍色似。飞集户庭，然与燕雀为伍。 ○志兽 兽莫巨于象，莫有用于马，皆甫土所宜。余治马政颇补苴漏隙，其说累牍所不能载。姑著其略，及畜兽稍异者，并为一篇。 象，出交趾山谷，惟雄者则两牙。佛书云“四牙”又云“六牙”。今无有。 蛮马，出西南诸蕃，多自毗那自杞等国来。自杞取马于大理，古南诏也。地连西戎，马生尤蕃。 大理马，为西南蕃之最。 果下马，土产小驷也。以出德庆之泷水者为最，高不逾三尺。骏者有两脊骨，故又号双脊马，健而喜行。 猿，有三种：金丝者黄，玉面者黑，纯黑者面亦黑。金丝、玉面皆难得。或云纯黑者雄，金丝者雌。又云雄能啸，雌不能也。猿性不耐著地，著地辄泻以死，煎附子汁饮之即愈。 蛮犬，如猎狗，警而犭制。 郁林犬，出郁林州。极高大，垂耳拳尾，与常犬异。 花羊，南中无白羊，多黄褐白班如黄牛。又有一种深褐黑脊白班，全似鹿。 乳羊，本出英州。其地出仙茅羊，食茅，举体悉化为肪，不复有血肉，食之宜人。 绵羊，出邕州溪洞及诸蛮国，与朔方胡羊不异。 麝香，自邕州溪洞来者，名土麝。气臊烈，不及西蕃。 火狸，狸之类不一。邕别有一种，其毛色如金钱豹，但其钱差大耳。彼人云，岁久则化为豹，其文先似之矣。 风狸，状似黄猿，食蜘蛛。昼则拳曲如猬，遇风则飞行空中。其溺及乳汁主大风疾，奇效。 懒妇，如山猪而小，喜食禾田。夫以机轴织纟任之器挂田所，则不复近。安平七源等州有之。 山猪，即豪猪。身有棘刺，能振发以射人。二三百为群，以害禾稼，州洞中甚苦之。 石鼠，专食山豆根。宾州人以其腹干之，治咽喉疾，效如神，谓之石鼠肚。 香鼠，至小仅如指擘大，穴于柱中，行地中，疾如激箭。 山獭，出宜州溪洞，俗传为补助要药。洞人云，獭性淫毒。山中有此物，凡牝兽悉避去。獭无偶，抱木而枯，洞獠尤贵重。云能解药箭毒，中箭者研其骨少许，傅治立消。一枚直金一两，人或求买。但得杀死者，功力甚劣。 ○志虫鱼 虫鱼微物，外薄于海者，其类庸可既哉？录偶见闻者万一。 珠，出合浦海中。有珠池，蜒户投水采蚌取之。岁有丰耗，多得谓之珠熟。相传海底有处所，如城郭，大蚌居其中，有怪物守之，不可近。蚌之细碎蔓延于外者，始得而采。 车磲，似大蚌，海人磨治其壳，为诸玩物。 蚺蛇，大者如柱长。称之，其胆入药。南人腊其皮，刮去鳞，以鞔鼓。蛇常出逐鹿食，寨兵善捕之。数辈满头插花，趋赴蛇。蛇喜花，必驻视，渐近竞拊其首，大呼红娘子。蛇头益俯不动，壮士大刀断其首，众悉奔散，远伺之。有顷，蛇省觉，奋迅腾掷，傍小木尽拔，力竭乃毙。数十人舁之，一村饱其肉。 玳瑁，形如龟鼋辈。背甲十三片，黑白斑文相错，鳞差以成一背，其边裙阅阙，啮如锯齿，无足而有四鬣，前两鬣长，状如楫，后两鬣极短。其上皆有鳞甲，以四鬣棹水而行。海人养以盐水，饲以小鳞，俗传甲子庚申日辄不食，谓之玳瑁斋日。其说甚俚。 蜈蚣，有极大者。 青螺，状似田螺。其大两拳，揩磨去粗皮，如翡翠色，雕琢为酒杯。 鹦鹉螺，状如蜗牛。壳磨治出精采，亦雕琢为杯。 贝子，海傍皆有之。大者如拳，上有紫斑。小者指面大，白如玉。 石蟹，生海南，形真似蟹。云是海氵未所化，理不可诘。又有石虾，亦其类。 鬼蛱蝶，大如扇，四翅，好飞荔枝上。 黑蛱蝶，大如扇，橘蠹所化，北人云玄武蝉。 嘉鱼，状如小鲥鱼，多脂，味极腴美，出梧州火山。人以为饷远。 虾鱼，出漓水，肉白而丰味，似虾而松美。 竹鱼，出漓水，状似青鱼，味如鳜鱼。南中鱼品如鲤鲫辈，皆有之。而以虾竹二鱼为珍。 天虾，状如太飞蚁。秋社后，有风雨则群堕水中，有小翅，人候其堕，掠取之为。 ○志花 桂林具有诸草花木，牡丹芍药桃杏之属，但培溉不力，存形似而已。今著其土产独宜者，凡北州所有，皆不录。 上元红，深红色，绝似红木瓜花，不结实，以灯夕前后开，故名。 白鹤花，如白鹤，立春开。 南山茶，葩萼大，倍中州者，色微淡，叶柔薄有毛。别自有一种，如中州所出者。 红豆蔻，花丛生，叶瘦如碧芦。春末发，初开花先抽一干，有大箨包之，箨解花见，一穗数十蕊，淡红鲜妍如桃杏花色。蕊重则下垂，如葡萄，又如火齐缨络及翦采鸾枝之状。此花无实，不与草豆蔻同种，每蕊心有两瓣相并，词人托兴曰比目连理云。 泡花，南人或名柚花。春末开，蕊圆白如大珠，既拆则似茶花，气极清芳，与茉莉素馨相逼。番人采以蒸香，风味超胜。 红蕉花，叶瘦类芦箬心，中抽条，条端发花叶数层，日拆一两叶，色正红如榴花荔子，其端各有一点鲜绿，尤可爱。春夏开，至岁寒犹芳。又有一种，根出土处特肥，饱如胆瓶，名胆瓶蕉。 枸那花，叶瘦长，略似杨柳。夏开淡红花，一朵数十萼，至秋深犹有之。 史君子花，蔓生，作架植之。夏开，一簇一二十葩，轻盈似海棠。 水西花，叶如萱草，花黄，夏开。 裹梅花，即木槿。有红白二种，叶似蜀葵，采红者，连叶包裹黄梅，盐渍爨干，以荐酒，故名。玉修花，粉红色，四季开，象蹄花，如栀子而叶小，夏开至秋深。 素馨花，比番禺所出为少，当由风土差宜故也。 茉莉花，亦少如番禺。以淅米浆日溉之，则作花不绝，可耐一夏。花亦大且多叶，倍常花。六月六日又以治鱼腥水一溉，益佳。 石榴花，南中一种，四季常开。夏中既实之后，秋深忽又大发花，且实。枝头硕果罅裂，而其旁红英粲然，并花实，折盘筵，极可玩。 添色芙蓉花，晨开，正白，午后微红，夜深红。 侧金盏花，如小黄葵，叶似槿，岁暮开，与梅同时。 ○志果 世传南果以子名者百二十，半是山野间草本实，猿狙之所甘，人强名以为果。故余不能尽识，录其识可食者五十五种。 荔枝，自湖南界入桂林才百馀里便有之，亦未甚多。昭平出核，临贺出绿色者，尤胜。自此而南，诸郡皆有之，悉不宜干，肉薄味浅，不及闽中所产。 龙眼，南州悉有之。极大者出邕州，围如当二钱，但肉薄不能远过常品为可恨。 馒头柑，近蒂起馒头，尖者味香胜，可埒永嘉乳柑。 金橘，出管道者为天下冠，出江浙者皮甘肉酸不逮矣。 绵李，味甘美，胜常品，擘之两片，开如离核桃。 石栗，圆如弹子，每颗有梗，抱附之类杓柄，肉黄白，甘韧，似巴榄子。仁附肉有白靥，不可食，发病。北人或呼为海胡桃。 龙荔，壳如小荔枝，肉味如龙眼，木身，叶亦似二果，故名。可蒸食，不可生啖，令人发痫，或见鬼物。三月开小白花，与荔枝同时。 木竹子，皮色形状全似大枇杷。肉甘美，秋冬间实。 冬桃，状如枣，深碧而光，软烂甘酸，春夏熟。 罗望子，壳长数寸，如肥皂，又如刀豆。色正丹，内有二三实，煨食甘美。 人面子，如大梅李，核如人面。两目、鼻、口皆具，肉甘酸，宜蜜煎。 乌榄，如橄榄，青黑色，肉烂而甘。 方榄，亦橄榄类。三角或四角，出两江州洞。 椰子，木身、叶悉类棕榈桄榔之属。子生叶间，一穗数枚，枚大如五升器，果之大者谓惟此与波罗蜜等耳。皮中子壳可为器，子中瓤白如玉，味美如牛乳。瓤中酒，新者极清芳，久则浑浊不堪饮。 蕉子，芭蕉极大者，凌冬不凋。中抽干，长数尺，节节有花，花褪叶根有质，去皮取肉，软烂如绿柿，极甘冷，四季实，土人或以饲小儿。云性凉去客热。以梅汁渍，暴干，按令扁，味甘酸，有微霜，世所谓芭蕉干者是也，又名牛子蕉。鸡蕉，子小，如牛蕉，亦四季实。 芽蕉，子小如鸡蕉，尤香嫩，甘美，秋初实。 红盐草果，取生草豆蔻，入梅汁盐渍令色红。暴干，以荐酒。 鹦哥舌，即红盐草果之珍者。实始结即频取红盐干之，才如小舌。 八角茴香，北人得之以荐酒。少许咀嚼，甚芳香，出左右江州洞中。 馀甘子，多贩入北州，人皆识之，其木可以制器。 五梭子，形甚诡异。瓣五出，如田家碌碡状，味酸，久嚼微甘，闽中谓之羊桃。 黎朦子，如大梅，复似小橘，味极酸。 波罗蜜，大如冬瓜，外肤如佛髻。削其皮食之，味极甘，子练悉如冬瓜，生大木上，秋熟。 柚子，南州名臭柚。大如瓜，人亦食之。皮甚厚，打碑者卷皮蘸墨以代毡刷，宜墨而不损纸，极便于用，此法可传。但北州无许大柚耳。 橹罟子，大如半升碗。谛视之，数十房攒聚成球，每房有缝，冬生青，至夏红，破其瓣，食之微甘。 槎檫子，如锥栗，肉甘而微涩。 地蚕，生土中，如小蚕，又似甘露子。 赤柚子，如橄榄，皮青肉赤。（以下并春实） 火炭子，如乌李。 山韶子，色红，肉如荔枝。（以下八种并夏实） 山龙眼，色青，肉如龙眼。 部谛子，色黄，如火石榴。 木赖子，如淡黄大李。 粘子，如指面大，褐色。 罗晃子，如橄榄，其皮七重。 千岁子，如青黄李，味甘。 赤枣子，如酸枣，味酸。 藤韶子，大如凫卵柿。（以下十三种并秋实） 古米子，壳黄，中有肉，如米粒。 壳子，如青梅，味甘。