招远县志 - 第 23 页/共 36 页

初献 《宣平之章》。予怀明德，玉振金声，生民未有，展也大成，俎豆干古，春秋上丁，清酒既载，其香始升。 　　亚献 《秩平之章》。式礼莫愆，升堂再献，响协鼓镛，诚孚罍甗，肃肃雍雍，誉髦斯彦，礼陶乐淑，相观而善。 　　终献 《叙平之章》。自古在昔，先民有作，皮弁祭菜，於论思乐，惟天牖民，惟圣时若，彝伦修叙，至今木铎。 　　谢神 《懿平之章》。先师有言，祭则受福，四海黌宫，畴敢不肃，礼成告彻毋疏毋渎，乐所自生，中原有菽。 　　送神 《德平之章》。凫绎峨峨，洙泗洋洋，景行行止，流泽无疆，聿昭祀事，祀事孔明，化我蒸民，育我胶庠。 　　祭品 帛、香、烛、酒、太羹、和羹、羊、豕、牛、鹿、兔、黍、稷、稻、梁、形、盐、藁、鱼、枣、栗、榛、菱、芡、桃、韭、菹菁、菹芹、菹笋、菹醯、乃鹿、乃兔、乃鱼、乃鹿脯，毛血庭燎。 　　祭器 爵笾、豆、簠、簋、登、鉶、牺尊、勺、坫幂篚俎、香炉、烛台、帛箱、毛血盘、斋戒牌、祝版架。 　　乐器 麾幡、櫡敔、琴、瑟、笙、管、排箫、箫、笛、埙箎编钟、编磬、栒篪、钟、磬、搏拊、楹鼓、旌节、篱舞、翟舞。 　　名宦祠 祀，元县尹史继民、陈子恒，明知县申良、罗锦，国朝登州镇总兵刘清。祭品与两庑同。 　　乡贤祠 祀，汉山桑侯王常；魏东武侯王基；明累诰赠太仆寺卿、晋资德大夫、扬州牧、国朝敕授文林郎、江西庐州府英山县知县李澍。祭品同名宦祠。 　　忠义祠 在名官祠东。祀明义士王汤臣，温明先。祭品同乡贤祠。 　　节孝祠 在文庙西南隅。嘉庆二十二年，节妇杨正麟妻秦氏捐资重修。祭以春秋仲月上旬。 　　关圣帝君庙 雍正三年，诏郡县春秋祀，加大牢；五年，太常寺奏定：五月十三日祀，加大牢。 　　关帝三代祠 在正殿东南，雍正三年崇封三代公爵。春秋仲月五月十三日，先正殿致祭。 　　光昭公 　　裕昌公 　　成忠公 　　文昌阁 原在云路门上，乾隆年间，邑侯朱公改建南门上；道光四年，邑侯向公重修。按图志英，显王庙在剑州梓潼县，神姓张，名亚子。其先越隽人，因报母仇，居剑州之七曲山，仕晋战没，人为立庙。唐明皇西狩追封左丞；僖宗入蜀封济顺王；宋咸平中改封英显。又按：文昌六星，在北斗魁前，为天之六府。道家谓：上帝命梓潼神掌文昌府事及人间禄籍，故元加号为“辅元开化文昌司禄宏仁帝君”；明景泰五年，敕赐文昌宫额，学校祀之，岁以二月初三日神诞致祭；国朝嘉庆五年，诏郡县祭以春秋仲月上旬，用牛一羊一豕。 　　文昌三代 春秋先正殿致祭。 　　魁星阁 祭以春秋仲月上旬。 　　社稷坛 北向，社右稷左，春秋仲月上戊日，陈主而祭。各帛一、羊一、豕一、爵三、登一、鉶二、簠二、簋二、笾四、豆四。 　　风云雷雨山川坛 南向，中为风云雷雨，左山川，右县城隍。春秋仲月上旬日，陈主而祭，共用帛七，牲视社稷加二之一，爵与鉶、登、笾、豆、簠、簋如之。 　　先农坛 在城东郊，每岁仲春亥日祭，行耕籍礼如制。 　　城隍庙 道光二十四年重修，岁以春秋仲月上旬，同祭于山川，每厉祭则主之。 　　邑厉坛 每岁清明中元、十月朔祭。无祀鬼神，先期有司告于城隍，届期导城隍于坛，祭。用羊、豕。 　　八蜡庙 一先啬，二司啬，三农神，四邮表啜，五猫虎，六防，七水庸，八昆虫。祭以春秋仲月上旬。 　　孚佑帝君祠 在八蜡庙内。嘉庆十年，诏郡县春秋仲月上旬，祭以蔬、果、苹、蘩十二器。 　　火神庙 岁祭以春秋仲月上旬。 　　刘猛将军庙 在东门里大街北，岁祭以春秋仲月上旬。按《周礼·族师》春秋祭酺，酺与步同为人物、灾害之神。宋绍兴中，议举酺祭，蝗虫为灾则祀之。今之祀刘，亦祭酺之遗制也。神为南宋刘宰，字平国，金坛人。绍熙元年进士，仕至浙东仓司、干官。告归，隐居三十年卒，谥“文清”。以正直为神，能驱旱蝗，而人以猛将军称之，误矣。 　　土地祠 在县署东，岁祭以春秋仲月上旬。 　　马神祠 在县署西，岁祭以春秋仲月上旬。 　　旗　　　惊蛰、霜降二节，营员祭于演武场。 　　申公祠 今废。春秋仲月向碑祭之。 　　凡庙、祠、坛、壝，已见前志者，不另详其地。 　　万寿节 知县率僚属，具朝服庆贺。先一日习仪，至日黎明，于龙亭前拜贺。元旦冬至同。 　　日月食 知县率属僚素服，于县治内伐鼓救护。立春前一日，有司迎春于东郊，至日具朝服拜勾芒氏，行鞭春礼如制。 　　○坊 市 新 增 　　上古无衡斗之设，而民不知争，自日中为市，通易有无，王者从而设市吏，以司其禁令，则蹛鬻之区，寓有王政焉。招邑蕞尔，市集之在四乡者，日增月益，固由于承平日久，生齿之愈繁，而上之人，因时整饬，杜奸伪以息争讼，亦正於是乎在也。如曰：“毋或犹市，市所以容奸人。”则岂所望于父母斯民者哉！续坊市志。 　　道头集 在城西南三十里，逢三、八日集期。 　　潘家集 在城东北二十里，逢四、九日集期。 　　蚕庄集 在城西北四十里。逢四、九日集期。 　　杜家集　在城西北三十里，逢五、十日集期。 　　大里集 在城北二十里，逢一、六日集期。 　　磁口集 在城西北五十里，逢二、八日集期。 　　新庄集 在城西北五十里，逢三、七日集期。 　　泊子集 在城南五十里，逢四、九日集期。 　　○物 产 补　遗 　　五土之宜，各专其利，而居近海滨，鱼盐尤所独擅焉。招之西北鄙，负海者四十余里。自开凌以后，炊烟渔火，岛岸相望，盖船为室，而罟代耕者，终岁为然也。举网之所获，往往有老于水国者，不能指以名。故虽前志之简，不得议其略，即今之所增，亦岂敢谓详且尽耶。 　　续物产志 　　菜 　 属 　　苔菜　 油菜别保。 　　番蓣 　俗名地瓜。 　　木 　 属 　　縏槐 　虬枝自相纠结，俗名龙爪槐。 　　荆 《尔雅·翼》“凡木，心园；荆，心方。”物类相感。志云；“荆叶逼蚊” 　　鳞 　 属 　　鮆鱼 　 一名魝，一名刀，又一名鱴，《尔雅·翼》：“刀鱼长头而薄狭，腹背如刀，故名。”与石头鱼，皆以三月出，故《江赋》云；“皴鮆顺时而往还。” 　　鲈鱼 从来未有，数十年来，岁屡见。巨口，细鳞，四腮。确是松江之种，味为鳞族第一。 　　鲳鱼 《正字通》“生南海”以鳊头上突起，连背，身圆，肉厚，止一脊，骨软可食，闽人任为鲍鱼。”邑呼大者曰鲳，小者曰镜。味香美，亚于鲻鲈，出水光可以鉴，故有镜鱼之目。 　　偏口鱼 其口右偏，目亦偏然，有双目自成一体。或千万成群，实各行于水中。旧志云：“所在有之”。信然！乃以偏口为比目鱼，未确。比目鱼止一目，两片相合，不能离。若强离之，则不能行，战战于水中。两片互相偎傍，渐近而复合，乃悠然逝，故比目之别名甚多，从无偏口之说。据《尔雅》“虽出东方邑，故未尝有也。” 　　左腮鱼 似偏口，而腮左向，故名。偏口之不得为比目，即左腮亦可证矣。 　　鳜鱼 大口细鳞。《尔雅·翼》，“凡牛羊之属有肚，故能嚼鱼无肚，不嚼。”鳜独有肚，能嚼，盖鱼中之异品也。 　　青鱼 《正字通》：“似鲩，青色，即青鱼。”南人以作鮓，《本草图经》“青鱼古作鲭字，所谓五侯之鲭是也。”以今考之，其来最早，为群甚伙，亦鱼家之大利也。 　　梁鱼 色绿，嘴细长如针，俗名针梁。 　　秃咀鱼 似针梁而上喙独短，故以秃名。 　　海狗 鲜身，长喙，味最佳，刺皆到钩。 　　黄鳞鱼 鳞细，味美，色黄，故名。 　　黄鲫鱼 似鲅鱼而大，色黑体促，腹深黄，尾亦黄，故名。 　　黄花鱼 即牟鱼，《正字通》：“似鲅而小，一名黄花鱼”．福、温多有之。《温海志》：“名黄灵”，邑名黄花。 　　花鱼 通身皆成花点，故名。 　　燕鱼 形色似燕，雾中能贴水而飞。 　　鮒鱼 似鲯《说文》：“出东莱邑”，谓之海鮒。 　　鲥鱼 似鲂而肥。江东四月有之，邑亦偶见。 　　鳍鱼 出东海。《类篇》：“鼻前有骨如斧斤。”一说生子在腹中，朝出食，暮还入。《广韵》音“错”，俗呼鱼。翅最美，体甚大，有吞山之称。 　　鳊鱼 《说文》：“似鲈而大”，俗名鲍子鱼，象形也。 　　细鳞鱼 其鳞最细，故名。 　　鱼免鱼 《说文》：“出秽邪国。”《正字通》：“石首鱼，一名鱼。”生东海中，扁身，腹内白鳔可作胶，邑有呼为鳘鱼者。作胶无出乎此，恐鱼免字读沩。 　　鮣鱼 《集韵》：“身上如印”。《类篇》：“　鮣鳞名如篆。一曰：“首象印”。左思《吴都赋》：“鮣龟”注，鮣鱼，长三尺，无鳞，身中正，四方如印。扶南俗云，诸大鱼欲死者，鮣鱼皆先封之。邑北海鮣鱼无鳞，身长不方，头有花文，如印然。 　　魦鱼 吹沙小鱼。诗：“鰋鲤鲿魦”。 　　鲦鱼 即白鲦鱼。诗“鲦鲒鲍鲤”。 　　黄口鱼 色黄如油，小品之佳者。 　　油包鱼 似黄口而大，油更肥美，故有是称。 　　鰞鲗鱼 《正字通》：“一名黑鱼，一名墨鱼”。状如算囊，无鳞，两须长似带，腹下八足，聚生口旁，缩喙在腹下，怀灰含墨见人及大韵鱼至，噀墨方数尺，背上一骨，独厚三四分，两头尖，色白轻脆，如通草入药，名海鳔鳋又作乌贼。苏轼《鱼说》：“海之鱼，有乌贼其名者，可为酱，所谓乌贼之酱也。晒为干亦美。”《集韵》：“九月寒，乌入水化为之”。 　　鰇鱼 《正字通》本作“柔”，似鰞鲗鱼，无骨。越人重之。邑联大蛤为网，投水中，鰇皆入蛤，必抱小石塞其外，人以钩出之。若一钩不出，则百钩不出矣。俗名八带。 　　桐花鱼 类鰞鲗，状如桐花，又桐花开时，时出，故名。 　　鰌鱼 《正字通》：“鰌生下田浅淖中，似鲜而首锐，色黄黑，有剺”，濡滑难握，穴泥中，与他鱼牝牡”。《尔雅·释鱼》：“绍鱚鰌，今泥鰌”。 　　鲊鱼 《博物志》：“东海有物，状如凝血，从广方园，名曰鲊鱼。无头目，处所，内无藏众虾附之随其东西，人煮食之。又名水母、目虾也。别名鮓，《字汇》补：“与蚱同”。《闽书》：“一名鲊，一名水母”。 　　青载鱼 色青，肉皆成瓣，多大者。 　　土鱼 尾有大针，最毒，著物立毙。渔人得之，先技其针，埋沙中闻雷声即下入，其性然也。味不甚美。 　　阳鱎鱼 一名鞘。《苟子·荣辱篇》：‘鰷鲜者，孚阳之鱼也。”注：鱼好浮水上，就阳也，最易得。《说苑》“宓子贱为单父宰，阳昼谓之曰：投纶错饵迎而吸之者，阳鱎也。肉薄而不美。若存若亡，若食若不食，鲂也，肉厚而味美。子贱曰：善！未至单父，冠盖交接于道。子贱曰：“车驱之此，阳昼所谓阳鱎者也。”言其不招自至耳，形似土鱼，无针，邑人呼为阳鱼。 　　红娘鱼 大头，细身，赤色。晒米最佳。 　　鰕 《说文·长笺》：“同虾”。《急就篇》：“鰕，今之海虾，堪为酢甫，及所呼虾米者。又所在水中，小虾可生啖，若炒而食之，皆是也。《正字通》：“水可食，溪泽、江海皆有之，杰须钺鼻，背有断节，尾有硬鳞，多足好跃，肠属，脑子在腹外。”又《南海杂志》：“商舶见波中双樯遥漾，高可十余丈，意其为舟，老长年曰，此海虾乘霁曝双须。”邑北海所见，大者曰对虾，额有一角。每食蟹，先以角起其壳。小者亦不一类，蝼蛄虾，品最下，皆可以网取之。 　　蛤 蚌属。《月令》：“爵入大水为蛤。”随潮而上，所在多有之，名、状亦不一，其味甚鲜。 　　海豹 状如豹，四足，黄质黑斑，通体皆短毛，肉不美，油甚佳。其皮坚厚，可为战裙，泥水皆不能沾，故军营宝之。 　　海马 状如马，小不盈尺。无毛，亦无鳞，入药最良。 　　海狗 与鱼形者，同名异物，状类家犬，好曝阳，眠冰上。人乘其睡熟，以棒击杀之。牡者脐入滋阴药最良，价值数金；牝者，惟皮毛可用耳。