山西通志 - 第 169 页/共 700 页
民风俭而不陋朴而不野其间人物举止有体出言有章郁然有吾儒之气象【金宋元吉兴儒里碑记】
吉隰之地多山其人质朴信实【明一统志】
任质而不狂能守而鲜乱【祝志隰州】
民性质直劲勇不事商贾勤于耕牧妇事蚕而不能纺织【穆志隰州】
界于峻山不事商贾【祝志蒲县】
四境率多穴处士民率多力耕【蒲县志】
土壤雄硕风俗勤俭【元续执中修大寜学记】
僻在万山间其人多朴鲁【祝志大寜】
士以礼义为贵民以耕凿为业但信鬼而尚巫亦陋习也【祝志永和】
民皆穿土为窰曲折而入如层楼复室每过一村自逺视之短垣疏牖髙下数层缝裳捆屦歴歴可指山路崎岖老翁驱犊少妇汲水登降甚捷不以为苦有太古之象焉【穆志永和】
山西通志卷四十六
<史部,地理类,都会郡县之属,山西通志>
钦定四库全书
山西通志卷四十七
物产
志地理者旁及物产纪乘又有异物录山西土瘠水陆之产视他地为薄录之以备土风也至瓌特之物暨产虽絶而昔常产者亦间附记焉志物产
山西省
稷 周礼职方氏曰冀州其谷宜黍稷稷似黍而小月令章句稷秋种夏熟歴四时备阴阳谷之贵者一名穄吕氏春秋饭之美者有阳山之穄 髙诱曰关西谓之冀北谓之黍即诗维穈维芑转音也说文穄也广雅□穄也然则稷也穄也也□也名殊而实一也苗似芦有毛髙三四尺结穗殊疎散粒有殻视粟而巨光滑过之先诸谷熟刈欲早过熟即随风落米色特黄故土人称黄米 一名粢祭祀之号稷曰明粢 尔雅翼稷者五谷之长故陶唐之世名农官为后稷其祀五谷之神与社相配亦以稷为名以为五谷不可徧祭祭其长以该之
黍 苗穂胥似稷而大实圆重土髙燥者宜黍黍以大暑种故谓之黍刈后乘湿打则粰易脱 李时珍曰黍稷一类而二种黏者为黍不黏者为稷犹稻之有稉穤也今通称黍子不复知为稷矣有黄白赤黒四种胥可酿酒黒者为秬黍诗维秬维秠
谷 即五谷中之粱也脱殻则为粟米亦曰小米今直名曰谷孟诜谓人不识粟李时珍谓人不识粱穗大毛长而粒粗者为粱穗小毛短而粒细者为粟其实一物也 春秋题辞西乃金之位米乃阳之精故西合米为粟 许慎曰粟之为言续也续于谷也古者以粟为黍稷粱秫之总称而今之粟古但称为粱后乃专以粱之细者名粟今北人呼为谷子有早谷晚谷二种汾州北诸属胥三四月种早谷有一窝蜂关东黄夏谷诸种晚谷有四根齐六根齐九根齐秤杵黄老来白临秋变三变连草谷澑雨谷诸种汾州南诸属胥五六月种早谷有马拖缰白老汉竹叶青金棒杵银棒杵黄黄六棱象尾谷黄谷诸种晚谷有潞州黄一把箭纒子条料角白红老汉狼尾稍猪咬齐铁耙齿菠菜根天青谷貛毛谷青谷粱谷诸种早谷中黄谷白老汉象尾谷三种耐旱马拖缰白老汉二种耐风象尾谷又耐雨晚谷中潞州黄青谷猪咬齐三种耐旱纒子条红老汉狼尾稍菠莱根貛尾谷五种耐风红老汉狼尾稍貛毛谷三种又耐雨旱谷以六十日为率宜旱田晚谷以一百二十日为率宜水田惟潞州黄一种早种则晚熟晚种则早熟水旱田胥宜 又谷之黏者曰秫有黄秫黒秫龙爪秫诸种胥可酿酒昔陶渊明官田种秫即是物也
稻 诗豳风十月获稻尔雅翼一名稌稻宜于水田种艺之法详
圣祖仁皇帝御制耕织图中有稉穤籼三种稉不黏可为饭穤黏可为糕用以酿酒尤佳太原桑落汾州羊羔胥以穤为母者也籼比于稉小而尤不黏其种甚早土人号籼为早稻稉为晚稻与江淛田家详晰稉穤籼者差异 春秋说题辞稻之为言借也稻冬含水盛其德也故稻太隂精含水渐茹乃能化也江旁多稻乃其宜也
髙粱 一名稻秫种来自蜀一名蜀秫土人又称茭子在太原属者苗低穗在汾州属者苗髙穗松在平阳绛州诸属者有早秫晚秫二种早秫有大老汉小老汉诸种晩秫有红黒黄白蓬头诸种蓬头穗下垂红黒白三种穗上生黄穗四面分披粒无殻者米硬可为粥有殻者米软可为酒醋潞安诸属复编稭为箔以造屋陶渊明曰秫黍已秀翠色染人如剖胸襟一洗荆棘
麦 五谷之最贵者有大麦小麦二种大麦作粥饭殊滑蘖可为饧有露仁不露仁诸种小麦皮薄多白麫食之宜人有火麦黒芒火麦红麦白麦和尚麦诸种汾州北诸属春分前种处暑后收名春麦汾州南诸属白露前种芒种后收名宿麦汉武帝纪劝各郡种宿麦种收隔岁故号宿麦汾州南诸属亦有春种大麦名春大麦又麦之别种曰燕麦俗称莜麦夏秋种性寒宜边地太原大同朔平寜武及吉隰泽汾近属胥有之曰荞麦秋种有红黒斑三种谚曰中秋有月则荞麦多实诸属胥有之
豆 即菽也种有八一豌豆有白绿二种白者味甘作羮佳一黒豆又名雄豆入药良有夏黒豆麦楼子一窝蜂三种夏黒豆麦楼子就地蔓生花白颗小一窝蜂髙干丛生花红颗大一菉豆有摘角刈梗二种摘者角无毛颗小刈者角有毛颗大一大豆有酱色鸡眼睛黄豆白豆大黑豆大菉豆六种白豆早熟黄豆可榨油造酱兼可作腐一小豆有赤白二种赤者可辟瘟一豇豆有菜豇豆柴豇豆二种菜豇豆蔓长者悬架结角蔓短者铺地结角胥可为蔬有青黄黒白赤斑六色青者颗黒眉目象人面一名人头豆柴豇豆颗可佐粥一茶豆有猪芽豆火茶豆篦片豆刀豆四种一扁豆花如小蛾翅尾俱全一名蛾眉豆豌豆春冬种冬种者角多扁豆春种余胥夏秋间种谚曰谷三千麦六十豌八扁二豇十一盖丰稔之騐也
麻 有四种一种大麻色苍而圆可榨油 李时珍曰大麻即火麻亦曰黄麻处处种之剥麻收子有雌有雄雄者为枲雌者为苴其皮可作布作屦亦可为绳索其稭白而有棱轻虚可为烛心辽沁等地饶焉一种色黒惟榨油甚宜名胡麻生则性寒炒则性热岢岚等地饶焉 沈存中笔谈胡麻即今油麻古者中国止有大麻汉使张骞始自大宛得油麻故名胡麻本草名狗虱多脂油言其形似狗虱也又曰八谷
之中惟此最良 一种色白亦宜榨油平阳殊多猗氏特盛李时珍曰白油麻秋开白花亦有紫带艳者节节结角长可寸许有四棱六棱者房小而子少七棱八棱者房大而子多或名胡麻俗作芝麻非一种名巨胜别录胡麻又名巨胜生上党川泽本草巨胜有七棱色赤味酸澁者乃真其八棱者两头尖者及乌油麻并呼胡麻误矣土人云下子时夫妇同种即茂盛故本事诗云胡麻好种无人种正是归时又不归
玉薥秫 其苗叶胥似髙粱穗如秕麦叶旁别出一苞垂吐白须久则苞坼子出颗颗攒簇俗名玉林
铁 山西府州产铁之地十之八九其不产地十之一二而鼔铸胥资焉 按本草所在坑冶有之川蜀湘东滋多而太原泽州阳城髙平广灵为尤胜 后汉志安邑有铁平阳侯国有铁皮氏有铁大陵有铁 汉元封元年桑羊建议盐铁 铁官凡四十郡太原大陵河东安邑绛人安民平阳 汉法民私铸铁者釱左趾士至郡国矫诏令民铸农器者罪至死 唐铁冶【合金银锡冶】凡一百八十六铁山五 徳宗时戸部侍郎判度支韩泂言天下铜铁冶乃山泽利当归王者请悉盐铁使从之 元和时采铁二百七万斤 裴休为盐铁使増铁山七十一岁率铁五十三万二千斤 后唐长兴二年勅令今后不许农器烧器动使诸物并许百姓逐便铸造诸道监冶除依常年定数铸办供军熟铁并器物外祗管出生铁比已前价各随逐处见定髙低每斤例减十文货买杂使熟铁亦任百姓巡检节级勾当卖铁官并铺戸一切并废乡村百姓于夏秋苗亩上纳农器钱一文五分足随夏秋二税交纳 晋天福六年诏诸道铁冶三司先条疏百姓农器破者须于官场中买铸时却于官中买铁今后许百姓自行铸造买卖所在院不得禁止搅挠 宋产铁四监一曰大通十二冶又二十四务【榆次县北寺古村宋置冶址犹存】 至道末岁课五百七十四万八千余斤 真宗初河东转运使宋言大通盐铁冶盈积可备诸州军数十年鼓铸愿权罢采以纡氏景德元年弛边民铁禁河东转运使陈尧佐奏减泽州大广冶铁课 天禧末岁课六百二十九万三千三十余斤皇祐中七百二十四万一千一斤 治平中増百余万熙寜中河东转运使刘庠计一路之产铁利为饶请
复旧冶鼓铸 元丰元年五百五十万一千九十七斤政和间臣僚言诸路产铁请仿茶盐法鬻从之
靖康元年蠲损坑冶 故关铁冶元设提举司在襄陵京安镇 元太宗丙申年立炉于西京州县拨冶戸七百六十煽焉丁酉年立炉于交城县拨冶戸一千煽焉元贞二年置河南山西等处铁冶提举司提举一员
正四品同提举一员正五品副提举一员从六品掌各冶采金炼铁货以资国用 大德十一年听民煽炼官为抽分 至大元年复立河东都提举司掌之所冶八曰大通曰兴国曰利国曰惠民曰益国曰润富曰丰寜之冶盖有二焉【交城西北西冶村有都提举司铁冶废址即大通监】齐神武馆客綦母怀文造铁刀其法烧生铁精以重柔铤数宿则成钢以柔铁为刀脊浴以五牲之溺淬以五牲之脂斩甲过三十札后襄国冶家所铸宿柔铤是其遗法作刀犹甚快利但不能顿截三十札也梦溪笔谈世间所谓钢铁者用柔铁屈盘之乃以生铁陷其间泥封炼之煅令相入谓之炼钢亦谓之灌钢此乃伪钢耳暂煅生铁以为坚二三炼则生铁自熟仍是柔铁予出使至磁石锻坊观链铁方识真钢凡铁之有钢者如麫有筋濯尽柔麫则筋乃见炼钢亦然但取精铁锻之百余火每锻称之一锻一轻至累锻而斤两不减则纯钢也虽百炼不耗矣此乃铁之精纯者其色明莹磨之黯然青而且黑与常铁回异亦有炼之至尽而全无钢者皆系地之所生也磁州锻坊乃山西铁也晋铁之多钢可见辽州髙巍开铁冶疏以臣邻境所有言之今在河南之北北平之南山西之东山东之西旧有八冶曰临水曰彭城曰固镇曰雀炉曰祁阳曰山【力之家或三戸或五户起炉一座每月课收钞贯止】嘴儿曰砂窝曰渡口元时设立总司提督煽取日万贯今诸有丁徴铁数 元锡里哈雅大通冶辨延祐己未直北岁饥知其民怠于稼穑命有司给官铁鼓铸犂铧二万副以劝斯民耕作之用 明驸马都尉焦某取镔铁坑铁制刀甚利王崇古铁锅互市疏臣闻广锅轻而不受钞炼而忠顺
王恳求得如蓟辽例以广锅充市既而科臣言责诸道以广锅炒炼如可成铁即禁勿与据各道称生广铁十斤炼铁五斤尚未堪打造继因宣大广锅价贵而贩少诸匠谓潞锅生麄炒炼倍折乃以潞锅一口责匠炒炼每生锅十斤仅得铁三斤若旧锅用久破裂仅得二斤价贱三倍臣今计广锅潞锅价贱而炼少者许诸部以破旧赴官市易新锅 汉制郡有铁官不出铁者置小铁官大铁官铸生铁小铁官打熟铁铁有生熟一从大铁官易之是故元以前有铁冶司明罢铁官始废署 毕振姬读盐铁议生铁伐鑛炽炭为之铁成而加薪乃熟熟可剪刀耒耜锄镢防鎌钉鐍打作之属利熟生可礟炮钟鼎锅铧铸作之属利生生熟间为锭为钢钢又南北之铁混镕也可锯可错可凿且铸且打之属利生熟
有白黄绿黑绛栁絮自流本草云白出晋州慈州绿出隰州一统志云太原交城平定临汾大同俱出李时珍曰者燔也燔石而成者也 唐常贡太原郡岁贡石三十斤于晋州置平阳院以收其利开成三年度支奏罢之以山归州县五州创务置官吏 宋制白出晋慈州汾州灵石县【灵石至道初废景德元年复置大中祥符八年又废其徙就晋州慈州场曰芥泉】绿出隰州【隰州塲太祖时以地接河东境罢之太平兴国三年邳州牙吏卜美请募工造镬煮输官课诏从其请】各置官典领有镬戸煮造入官市晋汾慈州以一百四十斤为一驮给钱六十【给见钱三之二余凖以茶丝】隰州减三十斤给钱八百汾州每驮三十四贯五百又増五百隰州每驮四贯六百白汾州斤百九十二钱绿斤七十钱晋州折务额钱一十六万贯许商人入中筭请生上京煎炼卖与通商路分客人 建隆三年禁私贩幽州其后定令私贩河东幽州一两以上私煮盗官贩者胥重律后又命晋州制置务许商人输金帛丝绵茶及缗钱官以偿凡岁増课八十万贯 淳化初有司言国家以见钱偿直商客以陈茶入博有利豪商无资国用请今后惟以金银见钱入博从之淳化元年有司言慈州官滞积盖小民多就山谷僻奥处私煮以侵其利而绿价贱不可与晋州均法诏如私茶例 至道中白岁课九十七万六千斤绿四十万五千余斤卖钱十七万余贯 庆厯元年河东都转运使于晋州置炼务官置锅镬自炼熟招客而六户年额如故 河东转运使薛顔请晋慈一切入缗钱久之积益多复听入金帛刍粟 嘉祐六年复入缗钱以百四斤为一驮入钱京师货务为钱十万七千入钱麟州又减三千 熈寜七年知彭州吕陶言晋州有山民间炼者乃是私今川蜀茶园乃百姓已开物与晋事体不同 神宗时隰州商尹奇贸温泉有羡数云官润之守欲械讯河东大理正杜纯曰竒情止尔若傅致其罪恐民无敢复货则数百万之储皆为土石请没其羡而释其人 元冀寜产
石炭 山西府州惟石炭不甚缺间有缺处亦以樵山较易于凿窟非因辽絶不可致而后易之以薪也俗称煤炭有夯炭微烟有肥炭有烟出平定者佳有煨炭无烟出广昌广灵者佳精腻而细碎埋炉中可日夜不灭明陆深浮山遗灶记山多产石炭胜他产出阳曲者置宜寒地遇暖则化埋炉中亦可经久不灭 宋崇寜末官卖石炭増卖二十余天下市易务皆官自卖 大同路煤炭课一百二十九锭一两九钱煤木所二千四百九十六锭二十四两五钱金天徳二年野人采炭获异香 明万厯三十年十一月内官奏山西煤窑每年变价五千两有旨开取 张凤翼晋国赋冀北之煤连绵大麓断豃谺岩摩肩击毂五方络绎以奔涂万灶炘熏而转燠日知录今人谓石炭为石墨按水经注冰井台井深十五丈藏冰及石墨焉石墨可书又燃之难尽亦谓之石炭是石炭石墨一物也有精麤尔 史记外戚世家窦少君为其主入山作炭 后汉书党锢传夏馥入林虑山中亲突烟炭皆此物也北人凡入声字皆转为平故呼墨为煤而俗竟作煤字非也玉篇煤炱炭也韵防煤炱灰集屋者吕氏春秋孔子穷于陈蔡之间七日不尝粒昼寝顔回索米得而防之几熟孔子望见顔回攫其甑中而食之选间食熟谒孔子而进食孔子起曰今者梦见先君食洁而后馈顔回对曰不可向者煤室入甑中弃食不祥回攫而饭之高诱曰煤室烟尘之煤也素问黒如炱者死注谓炱煤也唐张祐诗古墙丹雘尽深栋墨煤生李商隠诗敌国军营漂木柹【方吠反按说文当作柿削木札朴也后汉书方术杨方风吹札柿】前朝神庙锁烟煤温庭筠诗烟煤朝奠处风雨夜归时是煤乃梁上烟煤之名非石炭也 崔铣彰德志作烸志曰安阳县龙山出石炭入穴取之无穷取深数百丈必先见水水尽然后炭可取也炭有数品坚者谓之石软者谓之烸气愈臭者燃之愈难尽云【水可煎终不若晋绛】按玉篇韵防并无烸字朱弁坑寝诗西山石为薪黝色惊射目方炽絶可迩
将尽还自续飞飞涌元云焰积红玉稍疑雷出地又似风薄竹 于谦诗但愿苍生俱饱暖不辞辛苦出山林
石灰 山谷有碎青石胥可用土人砌窑下为炉以炭与青石相间实之泥土上封如炼甎瓦状纵火焚之炭灼而石自灰矣
瓷器 有黒白二种府州胥出凡盘盂器用胥极朴素有唐魏之遗风 元史冀寜磁课五十八锭 明晋府置窑烧造充府用其白者类土定俗称晋瓷
砂锅 吕坤停止砂锅疏查得陶器烧造地方止有仪徴州河南正定江西五处其器止有瓶坛瓷瓮等件并无所谓山西砂器者卷查嘉靖三十九年坐派潞安府砂器五千个四十年坐派一万五千个万厯十六年坐派一万五千个
白菜 芹菜 山药 芥菜 萡菜 苋
韭 蒜 芹 莴苣 莙荙 萝卜
荠 王 冬 南 北 甜菜 丝 匏 石橊 杏 沙果李 鸡 石鸡 鵞 雁 鹜青□ 莺 鹊 乌 鸽 燕鸢 鸠 黄鹂 鹌鹑 布谷 啄木鸦 爵 鸮 蝙蝠 牛 羊骡 驴 豕 狗 麅 鹿麞 麂 狐 獾 狼 猫鼠 鹿茸 连翘 升麻 黄芩 枸薄荷 荆芥 益母草 逺志 白头翁 菖蒲车前子 地骨皮 牡丹 芍药 玉簪 凤仙山丹 蔷薇 丁香 碧桃 茨梅 杏花李花 棃花 水红花 石橊花 鸡冠花 葵萱草 柳 垂柳 桑 杨 椵蔡 椿 蜂 蝉 蟋蟀 螽斯蝶 萤 螳螂 蛇 蜈蚣 蟾蜍蜥蜴 蝼蝈 守宫 蝎 百足虫 蜗牛金银 旧传太原太平泽潞等山出金银矿明万厯中遣中使开采大率矿砂一斤得银三五钱不等亦有全无所得者计其工费不啻倍蓰矿亦随竭
国朝康熙四十六年阳曲县民髙化等勾党叩阍指称太原等处有金矿银矿铜矿每岁愿输戸部银二十万两自备人工开采下部行查巡抚噶礼将康熙十四年以后歴年卷案均属挖取无砂久奉封塞题覆髙化等复行凟奉
圣祖仁皇帝命戸部郎中赫都押解髙化等十人至晋同巡抚地方官踏勘是年九月戸部赫巡抚噶布政使永泰赴繁峙应州等处开挖无验十一月赴闻喜衞坡即化等所称鱼坡弯者开挖三昼夜得铜砂二十斤又赴夏县温峪山开挖三昼夜得银砂二十余斤面同部员封固还省觅匠煎炼所采银砂并无银色铜砂虽有铜星不成分数遂将髙化德哥等交部员押解回京覆奏奉
防髙化议罪发落矿洞永行封塞
太原府
稻米 出太原晋祠者佳宋梅尧臣晋祠诗稻苗防曾不枯欧阳修诗稻花漠漠灌平田 米洁白纤长味殊精美明苏祐诗饭熟香秔入王琼诗蒲茁炊香晨馔美皆谓此也
盐 太原诸属水性土脉多咸逺望之似水近即之似积雪人率刮取实水池中于池前埋小瓮以滤盐汁汁成入锅煎三昼夜锅得盐可斗许色微黄所谓天生曰卤人生曰盐者是矣徐沟水土差甘盐率繇井水取味盐井又尠有凿井得盐泉者置地亩余为土汲水洒土得日牺水味入土乃滤盐汁雨湿则味退必再洒再晒乃注水滤汁如前而汁之淡者仍置之煎一昼夜每锅得盐可七升土人名小盐又名末盐明李敏疏曰太原地瘠不毛者强半人皆沥土取
盐以供赋税虽得微末利然艰苦亦已甚矣
硝 取盐之渣滓再加煎炼遂成硝工部岁采买无定额太原硝皆出人力贫民借以自活唐常贡岁贡硝石五十斤
硫黄 出阳曲西名村居人入山取矿置砂礶中以火炼之融注磁盆一饼约重十斤工部岁采买亦无定额古志塞表之地有硝而无磺东倭之国有磺而无硝两广川贵之地亦间有其一而不得兼故皆不得火器之妙惟汾晋兼而有之故用之以为长技邱琼山火药议宋太祖时有火箭真宗时始有火毬之名然或假木箭以发未知是今之火药否今之火药用硝熖硫黄栁炭为之硝之名见于本草汉张仲景方论中已用为剂则是汉时已有矣硫黄自海舶上来唐以前无此也
羊皮 诸属胥产
绒毛 交城差多收市者织为氆氇羢布以代羊裘并剪 唐杜甫诗安得并州快剪刀剪取吴淞半江水今按察司署西有大小剪子巷
并刀 唐卢纶难绾刀子歌并州难绾竟何人每成此物如有神
绢 出阳曲元史冀寜路织染提举司置提举一员同提举一员副提举一员照畧案牍一员
墨 金史太原府有造墨今废
铜镜 唐常贡太原府岁贡铜镜二面今无
铁镜 乔琳太原进铁镜赋晋人用铁兮从革无方其或五金同铸百链为钢雕镌而云龙动色磨莹而冰雪生光烂成形于宝镜期将达于明王
桑落酒 王元美曰太原酒颇清醇而不甚酽难醉易醒余尝取其初熟者以汾州羊羔剂半尝之泻水晶杯不复辨色清美为天下冠 宋雨公曰徐文长集中酒三品一曰桑落即太原酒也宗藩东玉家尤胜依韵成咏寒暑无琼味雪中独酒香又曰价出王孙重人迷客子乡 桑落又名索郎见陆放翁诗 宋谢枋得碧湖杂记杜诗云坐开桑落酒来把菊花枝按贾思勰齐民要术造酒门桑落酒神麴酒其名不一有造桑落酒麴法老杜或本诸此
汾清 齐武成帝在晋阳手敇河南王孝瑜曰吾饮汾清三杯劝汝于邺酌两杯
玉液 宋张能臣酒名记河东太原府玉液
西 萧翰使西域得种归今出榆次中郝东郝西郝三村一种黒皮黄瓤绛子一种绿皮红瓤黒子子有文名刺麻瓜一种绿皮红瓤红子名蜜味殊甘美今以入贡阳曲刘璋榆赋序其种得之刺麻其地得之榆次其圆如日其大如斗色如胭脂味如琼浆其子之文如古鼎之篆文焉榆次王系诗肉含红玛瑙肤映碧琉璃
蒲桃 产清源文水太谷者佳有马乳水晶鸡心紫蒲桃诸种魏文帝曰中国珍果甚多蒲桃当其夏末涉秋尚有余暑醉酒宿醒掩露而食甘而不饴脆而不酸冷而不寒味厚汁多除烦解倦酿以为酒甘于麴糵善醉而易醒 仪同三司赵郡李元忠曽贡齐文襄蒲桃一盘文襄报以百练缣遗书曰仪同位亚台识怀贞素出藩入侍备经要重而犹家无担石室若悬磬皆轻财重义奉时爱已故也久相嘉尚嗟咏无极恒思标赏有意无由忽辱蒲桃良用佩戴聊用绢百匹以酬清德 唐白居易献北都留守裴令公燕姬酌蒲桃诗注蒲桃酒出太原 北汉再遣使进蒲桃酒于辽 明髙启太谷蒲桃酒诗赤霞流髓浓无声初疑豹血淋银甖 王翰诗甘浆细挹银泉出浅沫轻浮绛雪明
桃 阳曲石漕者佳石漕西山深奥处汾水所经也山可樵水可钓地多仙人迹故桃为独盛
鲤鱼 出汾河明谢肃诗却把钓竿来沮洳掣得鲤鱼长尺许又曰砟鱼为羮甘且鲜神物尽可收馋涎
鮆鱼 出太原山海经曰悬瓮之山晋水出焉其中多鮆鱼明张采诗檐前冰沼细生鳞 悬瓮山亦名汲瓮山
湖鱼 出清源知县储方庆东湖记县故无湖曩白石水涨不获以时疏导悉归城东洼下处外障于墙垣而内益以泉水故聚而成湖居民乐有鱼鼈之利而几忘其为城郭庐舎之害矣邑人王象极有湖鱼诗
半痴 小鸟土人名半翅徐文长集作半痴因其性也青眉 出岢岚
马 赵吉士曰交州米家沟惠家庄钟家沟一十八村与静乐石峡接多产良马即屈地也又朱彛尊志交城地近屈产良马絶有力 潘耒四望楼诗利铁锢重岩健马嘶风哀 李翰名马记唐开元十二年太原献异马驹其耳如筒左右十二肋肉尾无毛
龙骨 山岩土穴中处处有之造化权舆曰龙易骨蛇易皮麋鹿易角蠏易螯 本草曰雄者骨粗而文狭雌者骨细而文广五色具者上黄色白色者中黒色者下 唐常贡太原府岁贡龙骨三十斤
麝香 唐常贡楼烦郡岁贡麝香十颗即今岢岚州也蟾酥 太原府贤辅乡有蟾酥池元时采办于此今涸胶香 金太原府贡白胶香 本草味辛苦无毒即枫香脂也
蒲菊粉屑 唐常贡
柏子仁 唐常贡
五灵脂 金太原府贡五灵脂
松脂 金太原府贡松脂
葶苈 出祁县月令仲夏之月靡草死即葶苈也射干 出阳曲即仙人掌
大黄 金太原府贡大黄
白芥 生太原河东亦有之 王徴农书叶如芥而白气味辛烈菜中之介然者有之有刚介之象
天门冬 晋李当之药录甘始者太原人服天门冬在人间三百余年天门冬茎间有茨而叶滑曰郗体一名颠莿根以浣素缣似天门冬而实非也
甘草 唐常贡太原府岁贡甘草三十一斤
地脂 唐冯贽云山杂记髙展为并州判官一日见砌间沬出以手撮之试涂一老吏面皱皮顿改如少年色展以问承天道士答曰此名地脂食之不死展乃发甎已无所覩
磁石 即吸铁石出交城
炉甘石 出太原泽州阳城髙平灵丘诸处亦有之本草注金银之苗也九天三清俱尊之曰炉先生李时珍曰炉火所蒸其味甘故名
白竹 榆次昌源河之滨人多种竹云梢修纤不绿而白如雪
长生苹 出太原县朱彛尊诗琤琮难老泉分流注蒲稗中有长生苹葱菁俨图画又曰苹号长生水难老
松柏 周礼冀州之利曰松柏晋榆次孙绰斋前种一株松恒自守防邻人曰树子非不楚楚可怜但恐永无栋梁日耳绰答曰枫栁虽复合抱亦何所施耶荀子曰桃李粲于一时时至而后杀至于松柏经隆冬而不雕防霜雪而不变可谓得其正矣此为晋先贤赞也
山木 交城多山而树艺甚艰民蓄木以代耕旧设厰武元关前后厰废知县赵吉士请于水泉滩仍立厰焉
槐 晋阳都城北有槐一株一日三荣三悴
铜 出岚县铜烂沟土人取石洞中煎之成铜因名铜家埚今无
琉璃 出阳曲交城山中有矿石色微红不甚坚硬土人取捣成末如炼硫磺法炼成以为簪钏环纽之属五色胥备间有用以制灯者今府南关有琉璃店魏世祖时大月氏国人商贩京师自云能铸石为五色琉璃于是采矿山中于京师铸之既而光泽美于西方来者乃诏为行殿容百余人光色映彻观者莫不惊叹以为神明所作自此中国琉璃遂贱人不复珍之
白玉石 金太原府贡白玉石今无
玛瑙石 金太原府贡玛瑙石
银 金史太原府有炼银洞今无
平阳府
绵纸 以麻为之有尺様双抄诸名临汾襄陵出绢 府志出襄陵 元史襄陵翼城各有织染局局设提领一员副提领一员胥属晋寜路晋寜路织染提举司提举一员照畧案牍一员