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炒用。
咸，温，无毒。消食和中，宽肠下气，开胃除烦，催生下胎。破症结而消痰饮，退胀满而止产后回乳，因无子食胀膨，水煎三钱立消。（验方第一。）
生胎欲去，蜜水煎二两服。（第二。）
腹胀气急，为末酒下。因无子食乳。（第三。）
进食，同陈皮、神曲丸服。（第四。）
小儿肚大黄瘦，莲肉、山药、云苓、神曲、麦芽、白扁豆，每四两，入面一斤，或入糖水合，烙焦饼用。（第五。）
本草易读卷六
米醋二百十七
酸，苦，无毒。散瘀消肿，下气化食，破症开结，除痰行水。解诸般痈肿毒疮，杀一切鱼肉菜毒。
白虎历节，煎沸，入葱白再煎，以布沃之，乘热裹之，痛止乃已。（验方第一。）
霍乱吐利，同盐煎服。（第二。）
霍乱烦胀，未得吐下，温服良效。（第三。）
足上转筋，以故绵浸醋中，蒸热包之，冷再易。（第四。）
腋下胡臭，合锻石敷之。（第五。）
疮熟欲破，合雀屎敷疮头上即破。（第六。）
舌肿不消，同釜底墨敷之。（第七。）
木舌肿强，时时含漱。（第八。）
牙痛，煎枸杞白皮含漱。（第九。）
耳聋，醋炙附子，削尖塞之。（第十。）
蜈蚣咬伤，醋磨生铁敷之。（十一。）
蜘蛛咬伤。同上。（十二。）
百虫入耳，滴入即出。（十三。）
汤火诸伤，淋洗之，并以醋泥敷之。（十四。）
足上冻疮，洗之，研藕汁敷之。（十五。）
胎死不下，煮黑豆饮服。（十六。）
胞衣不下，以水入醋少许， 面，神效。（十七。）
鬼打猝死，吹入鼻，良。（十八。）
乳痈坚硬，烧热石投醋中二次，温渍之。冷则更烧投，不过三次。（十九。）
疔疮初起，用面围住，以针乱刺疔上，铜器煎醋沸，倾入围中，冷再易，三两度根即出也。（二十。）
本草易读卷六
米酒二百十八
苦，甘，辛，热，有小毒。消忧发怒，宣言畅意。通血脉而浓肠胃，润皮肤而散风湿。
行诸药势，杀百邪毒。
惊怖猝死，灌之即醒。（验方第一。）
马汗马毛入疮，肿痛烦热，饮之最甚。（第二。）
蛇咬成疮，洗之。（第三。）
蜘蛛疮毒。同上。（第四。）
毒蝎螫人。同上。（第五。）
产后血闷，和生地煎服。（第六。）
断酒不饮，酒一瓶，入朱砂半两，安猪圈内，任猪摇动，七日取，顿服。（第七。）
丈夫脚冷不遂者，酒三瓶，水三瓶，入瓮中，灰火温之，渍脚至膝，常着灰火勿令冷，三日止。（第八。）
本草易读卷六\米酒二百十八
烧酒
辛，甘，大热，有毒。消冷积寒气，开湿痰郁结，清心腹冷痛，疗阴毒欲死。止水泻而定霍乱，除疟疾而解膈噎。洗目赤肿痛之良剂，为杀虫辟瘴之灵丹。最坚大便，又利小水。
腹心冷痛，同少盐饮之。（验方第一。）
阴毒腹痛，热服，汗出即愈。（第二。）
呕逆不止，用新汲水和服最妙。（第三。）
寒湿泄泻，小便清者饮之。（第四。）
耳中有核大痛，滴入半时，可钳去。（第五。）
风虫牙痛，浸花椒频漱之。（第六。）