本草从新 - 第 62 页/共 67 页

卷十七虫鱼鳞介部 　　鲈鱼 　　补、利水。 　　甘平。有小毒。（孟诜食疗本草曰：中其毒者、芦根汁解之、掌禹锡嘉 补注本草曰：多食发癖疮肿、不可同乳酪食、李廷飞云：肝不可食、剥人面皮。）补五脏。益筋骨。和肠胃。治水气。作 尤良。曝干。甚香美。（南郡记云：吴人献松江鲈 于隋炀帝、帝曰：金齑玉 、东南佳味也。）出吴中。一名四鳃鱼。 　　卷十七虫鱼鳞介部 　　白鱼 　　补、利水。 　　甘平。开胃下气。去水气。（金匮有滑石白鱼散。）令人肥健。或腌或糟藏。皆可食。（孟诜曰：炙食少动气、鲜者多食亦泥人、经宿者勿食、令人腹冷、吴瑞日用本草曰：多食生痰、与枣同食、患腰痛。）一名 鱼。 　　卷十七虫鱼鳞介部 　　鳜鱼 　　补劳杀虫。 　　甘平。补虚劳。益脾胃。去瘀杀虫。（时珍曰：接医说云：越州邵氏女、年十八、病劳瘵累年、偶食鳜鱼羹、遂愈、观此、正与补劳益胃杀虫之说相符、则仙人刘凭隐士张志和之嗜此鱼、非无谓也。） 　　卷十七虫鱼鳞介部 　　鱼 　　温中止呕。 　　甘平。食之已呕。暖中益胃。一名鳏鱼。（其性独行、故曰鳏、诗云：其鱼鲂鳏是也。）一名鱼。（健而难取、吞啖同类、池中有此、不能畜鱼、东山经云：姑儿之水多 鱼、是也。） 　　卷十七虫鱼鳞介部 　　嘉鱼 　　补肾治劳。 　　甘温。治肾虚消渴。劳瘦虚损。一名 鱼。（音未）一名丙穴鱼。（嘉鱼乃乳穴中小鱼、常食乳水、所以益人、任 益州记云：嘉鱼、二三月随水出丙穴、八九月逆水入丙穴、范成大虞衡志云：嘉鱼状如鲥而多脂、味极美、杜甫诗云：鱼知丙穴由来美、是也。） 　　卷十七虫鱼鳞介部 　　鲻鱼 　　开胃。 　　甘平。开胃、利五脏、肥健人。与百药无忌。 　　卷十七虫鱼鳞介部 　　石首鱼 　　补、调胃。 　　甘平。开胃益气。（合 菜作羹良。）白鲞、主中恶。消宿食。炙食。能消瓜成水。治暴下痢。及卒腹胀不消。（陆文量菽园杂记云：痢疾最忌油腻生冷、惟白鲞宜食、此说与本草主下痢相合、盖鲞饮咸水、而性不热、且无脂不腻、故无热中之患、而消食理肠胃也、时珍曰：鲞能养人、人恒想之、故字从养、罗愿云：诸鱼 干皆为鲞、其美不及石首、故独得专称白鲞、若露风则变红色、失味也。）鱼鳔、暖精种子。首中有石。故名。又名江鱼、黄花鱼。（甜瓜生者、用石首鲞骨插蒂上、一夜便熟、勒鲞骨亦然。） 　　卷十七虫鱼鳞介部 　　鲥鱼 　　补虚劳。 　　甘平。补虚劳。（宁源食鉴本草云：蒸下油、以瓶埋地中、取涂汤火伤、甚效、初夏时有、余月则无、故名、袁达禽虫述云：鲥鱼 纲而不动、护其鳞也、不宜烹煮、唯以笋苋芹荻之属、连鳞蒸食乃佳、其鳞与他鱼不同、锻石水浸过、晒干、层层起之、以作女人花钿、甚良。） 　　卷十七虫鱼鳞介部 　　鲳鱼 　　补益气方。 　　甘平。益气力。令人肥健。（子有毒、食之令人利下。） 　　卷十七虫鱼鳞介部 　　鲫鱼 　　补土和胃。 　　甘温。诸鱼属火。独鲫属土。土能制水。故有和胃、实肠、行水之功。（作 食、治脚气及上气。）忌麦冬、芥菜、沙糖、猪肝。子、调中。益肝气。（凡青鱼鲫鱼子、皆去目中障翳。 　　） 　　卷十七虫鱼鳞介部 　　鲂鱼 　　一名 鱼。调胃利肠。 　　甘温。调胃气。利五脏。和芥食之。能助肺气。去胃风消谷。作 食之。助脾气。令人能食。作羹 食。宜人。疳痢人勿食。 　　卷十七虫鱼鳞介部 　　残鱼 　　一名纸鱼。 　　甘平。作羹食。宽中健胃。 　　卷十七虫鱼鳞介部