本草从新 - 第 62 页/共 67 页
卷十七虫鱼鳞介部
鲈鱼
补、利水。
甘平。有小毒。(孟诜食疗本草曰:中其毒者、芦根汁解之、掌禹锡嘉 补注本草曰:多食发癖疮肿、不可同乳酪食、李廷飞云:肝不可食、剥人面皮。)补五脏。益筋骨。和肠胃。治水气。作 尤良。曝干。甚香美。(南郡记云:吴人献松江鲈 于隋炀帝、帝曰:金齑玉 、东南佳味也。)出吴中。一名四鳃鱼。
卷十七虫鱼鳞介部
白鱼
补、利水。
甘平。开胃下气。去水气。(金匮有滑石白鱼散。)令人肥健。或腌或糟藏。皆可食。(孟诜曰:炙食少动气、鲜者多食亦泥人、经宿者勿食、令人腹冷、吴瑞日用本草曰:多食生痰、与枣同食、患腰痛。)一名 鱼。
卷十七虫鱼鳞介部
鳜鱼
补劳杀虫。
甘平。补虚劳。益脾胃。去瘀杀虫。(时珍曰:接医说云:越州邵氏女、年十八、病劳瘵累年、偶食鳜鱼羹、遂愈、观此、正与补劳益胃杀虫之说相符、则仙人刘凭隐士张志和之嗜此鱼、非无谓也。)
卷十七虫鱼鳞介部
鱼
温中止呕。
甘平。食之已呕。暖中益胃。一名鳏鱼。(其性独行、故曰鳏、诗云:其鱼鲂鳏是也。)一名鱼。(健而难取、吞啖同类、池中有此、不能畜鱼、东山经云:姑儿之水多 鱼、是也。)
卷十七虫鱼鳞介部
嘉鱼
补肾治劳。
甘温。治肾虚消渴。劳瘦虚损。一名 鱼。(音未)一名丙穴鱼。(嘉鱼乃乳穴中小鱼、常食乳水、所以益人、任 益州记云:嘉鱼、二三月随水出丙穴、八九月逆水入丙穴、范成大虞衡志云:嘉鱼状如鲥而多脂、味极美、杜甫诗云:鱼知丙穴由来美、是也。)
卷十七虫鱼鳞介部
鲻鱼
开胃。
甘平。开胃、利五脏、肥健人。与百药无忌。
卷十七虫鱼鳞介部
石首鱼
补、调胃。
甘平。开胃益气。(合 菜作羹良。)白鲞、主中恶。消宿食。炙食。能消瓜成水。治暴下痢。及卒腹胀不消。(陆文量菽园杂记云:痢疾最忌油腻生冷、惟白鲞宜食、此说与本草主下痢相合、盖鲞饮咸水、而性不热、且无脂不腻、故无热中之患、而消食理肠胃也、时珍曰:鲞能养人、人恒想之、故字从养、罗愿云:诸鱼 干皆为鲞、其美不及石首、故独得专称白鲞、若露风则变红色、失味也。)鱼鳔、暖精种子。首中有石。故名。又名江鱼、黄花鱼。(甜瓜生者、用石首鲞骨插蒂上、一夜便熟、勒鲞骨亦然。)
卷十七虫鱼鳞介部
鲥鱼
补虚劳。
甘平。补虚劳。(宁源食鉴本草云:蒸下油、以瓶埋地中、取涂汤火伤、甚效、初夏时有、余月则无、故名、袁达禽虫述云:鲥鱼 纲而不动、护其鳞也、不宜烹煮、唯以笋苋芹荻之属、连鳞蒸食乃佳、其鳞与他鱼不同、锻石水浸过、晒干、层层起之、以作女人花钿、甚良。)
卷十七虫鱼鳞介部
鲳鱼
补益气方。
甘平。益气力。令人肥健。(子有毒、食之令人利下。)
卷十七虫鱼鳞介部
鲫鱼
补土和胃。
甘温。诸鱼属火。独鲫属土。土能制水。故有和胃、实肠、行水之功。(作 食、治脚气及上气。)忌麦冬、芥菜、沙糖、猪肝。子、调中。益肝气。(凡青鱼鲫鱼子、皆去目中障翳。
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卷十七虫鱼鳞介部
鲂鱼
一名 鱼。调胃利肠。
甘温。调胃气。利五脏。和芥食之。能助肺气。去胃风消谷。作 食之。助脾气。令人能食。作羹 食。宜人。疳痢人勿食。
卷十七虫鱼鳞介部
残鱼
一名纸鱼。
甘平。作羹食。宽中健胃。
卷十七虫鱼鳞介部