仪礼集释 - 第 47 页/共 84 页
郑注簋西黍稷西也必言稻南者明庶羞加不与正豆并也间容人者宾当从间往来也
释曰庶羞与稻粱皆加故继稻言之
旁四列西北上
郑注不统于正者虽加自是一体是所谓羮胾中别
释曰曲礼曰左殽右胾殽骨体也为正胾切肉也为庶羞肉谓之羮羮则殽也正在东庶羞在西羮胾中别也管子弟子职篇云羮胾中别胾在酱前其设要方饭是为卒左酒右酱
膷以东臐膮牛炙
郑注膷臐膮今时也牛曰膷羊曰臐豕曰膮皆香美之名也古文膷作香臐作薰
炙南醢以西牛胾醢牛鮨
郑注先设醢防之以次也内则谓鮨为鲙然则脍用鮨今文鮨作鳍
释彐醢配胾而卑于胾今设之胾上者欲既设之五醢相错也内则曰膳膷臐膮醢牛炙醢牛胾醢牛脍羊炙羊胾醢豕炙醢豕胾芥酱鱼鲙雉鹑鷃自鱼鲙以上与此庶羞同惟膮牛炙间衍醢字雉以下即上大夫之加数彼又以鴽为鷃耳
鮨南羊炙以东羊胾醢豕炙炙南醢以西豕胾芥酱鱼脍
郑注芥酱芥实酱也内则曰脍春用葱秋用芥
众人腾羞者尽阶不升堂授以葢降出
郑注腾当作媵媵送也授授先者一人
赞者东房告备于公
郑注复告庶羞具者以其异
赞升宾
郑注以公命命宾升席
释曰公不揖食者加礼杀
宾坐席末取粱即稻祭于酱湇间
郑注即就也祭稻粱不以豆祭祭加宜于加
释曰稻粱加也酱湇不祭亦正之加
赞者北面坐辩取庶羞之大兴一以授宾宾受兼壹祭之
郑注一一受之而兼壹祭之庶羞轻也自祭之于膷臐之间以异也
宾降拜
郑注拜庶羞
公辞宾升再拜稽首公荅再拜
释曰宾先拜庶羞公乃荅拜亦礼杀
宾北面自间坐左拥簠粱右执湇以降
郑注自间坐由两之间也拥抱也必取粱者公所设也以之降者堂尊处欲食于阶下然也
释曰曲礼曰客若降等执食兴辞主人兴辞于客然后客坐
公辞宾西面坐奠于阶西东面对西面坐取之栗阶升北面反奠于其所降辞公
郑注奠而后对成其意也降辞公敬也必辞公者为其尊而亲临巳食侍食赞者之事
公许宾升公揖退于箱
郑注箱东夹之前俟事之处
摈者退负东塾而立
郑注无事
賔坐遂卷加席公不辞
郑注赞者以告公公听之重来优宾
释曰公【案此下原本缺】
宾三饭以湇酱
郑注毎饮歠湇以有擩酱食正也三饭而止君子食不求饱不言其殽优宾
释曰饭饭粱也饭粱以湇酱者公所设也食礼尸食举殽皆有次第此则惟宾取之
宰夫执觯浆饮与其丰以进
郑注此进漱也非为卒食为将有事縁宾意欲自絜清
宾捝手兴受
郑注受觯
宰夫设其丰于稻西
郑注酒在东浆在西是所谓左酒右浆
释曰曲礼曰酒浆处右郑云若两有之则左酒右浆案弟子职篇曰左酒右酱此云右浆未详
庭实设
郑注乘皮
宾坐祭遂饮奠于丰上
郑注饮漱
公受宰夫束帛以侑西乡立
郑注束帛十端帛也侑犹劝也主国君以为食宾殷勤之意未至复币以劝之欲用深安宾也西乡立序内位也受束帛于序端
宾降筵北面
郑注以君将有命也北面于西阶上
摈者进相币
郑注为君释币辞于宾
宾降辞币升听命
郑注降辞币主国君又命之升听命释许辞
降拜
郑注当拜受币
公辞宾升再拜稽首受币当东楹北面
郑注主国君南面授之当东楹者欲得君行一臣行二也
退西楹西东面立
郑注俟主国君送币也退不负序以将降
公壹拜宾降也公再拜
郑注宾不敢俟成拜
介逆出
郑注以宾事毕
宾北面揖执庭实以出
郑注揖执者示亲受
公降立
郑注俟宾反
上介受宾币从者讶受皮
郑注从者府史之属讶迎也今文曰梧受
释曰案下经鱼肠胃伦肤下大夫则若七若九九者葢侯伯大夫再命之数七则子男之大夫一命之数也小聘使大夫此篇鱼肠胃伦肤之数皆七则所食者子男之小聘大夫也其士介止一人既受宾币知受皮者府史之属
宾入门左没北面再拜稽首
郑注便退则食礼未卒不退则嫌更入行拜若欲从此退
公辞
郑注止其拜使之卒食
释曰食如字下至注卒食同
揖让如初
郑注如初入也
升宾再拜稽首公荅再拜
郑注宾拜拜主国君之厚意宾揖介入复位
释曰下更云介逆出明此时入
宾降辞公如初
郑注将复食
宾升公揖退于箱宾卒食防饭三饮
郑注卒巳也巳食防饭三漱浆也防饭谓黍稷也此食黍稷则初时食稻粱
不以酱湇
郑注不复用正也初时食加饭用正此食正饭用庶羞互相成也后言湇或时后用
捝手兴北面坐取粱与酱以降西面坐奠于阶西郑注示亲彻也不以出者非所当得又以已得侑币释曰酱湇粱公所设故宾前拥粱与湇此取粱与酱以降也玉藻曰若赐之食而君客之君既彻执饭与酱乃出授从者又曰主人自置其酱则客自彻之曲礼曰卒食客自前跪彻饭齐以授相者齐酱属也
东面再拜稽首
郑注卒食拜也不北面者异于辞
公降再拜
郑注荅之也不辞之使升拜明礼有终